Monaco – Ett gott resmål för foodies

Mikrostaten Monaco är världens näst minsta land. Det ligger i de södra delarna av Frankrike och är, trots sin ringa storlek, internationellt känt som ett resmål för många rika personer. Men också som ett kulinariskt paradis för matentusiaster. Om vi tittar lite närmare på det, så känns Monacos höga status Read More  Read More

Mini keto pizza – glutenfri och sockerfri

Hej, hej! Hösten är här! I helgen jag och min man plockade svampar. Så idag ville jag inget annat än bjuda er på mini keto pizza med trattkantareller. Ja, ja jag kan väl säga det högt att jag äter inte så mycket kolhydrater. De senaste fem år håller jag mig till lchf diet. Jag har perioder att jag äter strikt lchf medan resten av tiden blir det liberal lchf. Read More  Read More

Vad ska man åka i Kroatien?

Ska ni börja semester snart då rekommenderar jag att ni besöker Kroatien och dess semesterparadis Zadar. I juli bilade vi till Zadar som är en stad med gamla sevärdheter, god mat och det finaste havet jag sätt. Read More  Read More

Healthy bowl – den nya hälsosamma trenden

Healthy bowl! Vem hörde inte om den nya hälsosamma trenden. Healthy bowl kan innehålla vad som helst och min healthy bowl är även lchf bowl, utan tvekan hälsosam. Syfte med healthy bowl är att få en utsökt  och näringsrik måltid som är rik i fettsyror, proteiner, vitaminer och mineraler. Om det möjligt väldigt ska den innehålla lite kolhydrater Read More  Read More

Citronpaj med grädde och jordgubbar

Längtar efter sommaren och färska jordgubbar. En så länge köper jordgubbarna som kommer från Spanien som är förvånansvärt söta och passade så himla bra att ha dem till lchf citronpaj med grädde. Citronpaj är lågkolhydratspaj. Jag bakade pajskalet  på kokosmjöl som gav en härlig tuggmotstånd och krispighet. Read More  Read More

Ta tillvara på sommarens skörd – zucchini

Zucchini lasagne! Zucchini är en favorit grönsak under sommaren. Egentligen kan man njuta av den året rund men på sommaren smaka som bäst! Jag odlar zucchini på balkongen i jättestora krukor. Det funkar och det räcker för mina behov. Read More  Read More

Keto brownie med kräm straciatella

Hej, hej! Det kom lite svalka och det känns som att blogga tillbaka är rena nöje! Idag tänkte jag dela med mig recept till keto brownie med kräm straciatella. Read More  Read More

Mandelgröt med krämiga jordgubbar

Mandelgröt är ett alternativ om man gillar frukostgröt men tål inte gluten och vill inte äta så mycket kolhydrater. Givetvis finns glutenfri havregryn men det är fullpackad med kolhydrater liksom andra gryn. Read More  Read More

Semester i Polen – Wisla, Tatryberget och Cieszyn

Semester närmar sig. Igår firade vi Sveriges Nationaldag med jordgubbar och sparkling Say blush Pink grapefruit. Känns redan  redan som Midsommar! Jag syftar på värme och söta jorgubbar förstås. Jag sörplade på min sparkling och blev lite nostalgisk. Read More  Read More

Lyckas med glutenfri pizza

Glutenfri pizza behöver inte vara något problem om mani gör en pizzabotten på broccoli eller blomkål. Jag älskar pizza, Read More  Read More

Broccolibiffar med solroskärnor, linfrömjöl och feta

Broccolibiffar, vegetariskt middagstips rekommenderas varmt! De är goda och lätta att tillreda.  En perfekt vegetarisk vardagsmat enligt mig. Här serverades broccolibiffar med en kall avokadosås kryddad med vitlök och tahini. Dessa broccolibiffar är även lchf vänliga då innehåller de varken mjöl, ströbröd eller dylikt. Broccoli är gott och passar med de flesta grönsaker. Read More  Read More

Presslunch med visitdenmark

Torsdag förra vecka var så händelserik. Träffade en potentiell samarbetspartner samt varit inbjuden på presslunch med VisitDenmark. Lunchen hålls hos Oscar & den lille i Göteborg. Om ni känner till den här restaurangen med danskt tema då vet ni att de serverar supergoda och innovativa danska smörrebröd. Här träffade jag nya och gamla bloggare som verkar här i Göteborg. Read More  Read More