Healthy bowl med rökt lax och zoodle

Healthy bowl…Visst att healthy bowl är en god och nyttig maträtt av allt man hittar i kylskåpet. Inte så länge sedan läste jag boken som innehåll tips hur kan man göra healthy bowl utifrån sina egna behov och smak. Read More  Read More

Superdryck med gurkmeja- boosta din kropp med superfood

Hej, hej! Det är förkylningstider och du kanske är i behov av en energiboost. Jag rekommenderar superdryck, varm choklad med tahini, gurkmeja och cayennepeppar. Superdryck kan göras på valfri mjölk. Jag brukar tillreda den med mandel eller kokosmjölk. Read More  Read More

Glutenintolerans – 10 tecken på att du kan vara glutenintolerant

En glutenfri diet är inte bara ett sätt att leva på. Det är inte ens en diet som främjar viktminskning som många tror! Detta är ett läkemedel för människor som inte tolererar gluten. Ofta när vi förbereder maträtter utan gluten letar vi efter information om produkterna innehåller gluten. Read More  Read More

Brytbönor i krämig ostsås- enkelt lchf

Jag älskar brytbönor. Gröna bönor i Polen är vardagsmat. De flesta odlar bönor i sina gårdar, både gula, gröna och prickiga. Dessa smakar helt annorlunda än de man köper på butiken, godare helt enkel. Read More  Read More

Makrillsallad för den hungrige

Dags för sallad, min favorit maträtt! Brukar göra makrillsallad med ägg och grönsaker av något slag. Jag passar nu på vinter att äta mycket grönkål som är rik på mineraler och vitaminer. Använder den dagligen i alla möjliga arrangemang. Read More  Read More

Dekorera med pepparkakor- DIY

Hej, hej! Har ni bakat pepparkakor? Jag har bakat idag mina sista pepparkakor för i år! Det får räcka till julfika och dekorationer. Har hemma några stycken tyllar men just till pepparkakor passar tyll med liten rund öppning. Gillar använda engångsspritsar i plast. Read More  Read More

Sellerikräm- sellerisoppa med bacon

Sellerikräm eller krämig selleriisoppa med krispig bacon är en enkel vardagsmat som kan göras på knappt 30 minuter. Sellerikräm är len och mild i smaken. Passar utmärkt som lågkolhydrat mat då selleri innehåller lite kolhydrater och mycket fiber. Hur som helst om du äter lchf behöver du inte laga soppa med olika tillbehör. Read More  Read More

December-kvinnor- vad din födelsemånad avslöjar om din karaktär

December-kvinnor är logiska och realistiska till liv. Dessa är stålenheter, som emellertid har en stor nackdel: de är oorganiserade. De säger vad de tycker, även om det skulle skulle ha sina konsekvenser. De är orubbliga, de kan skada ord med den skarpaste kniven. Read More  Read More

Svartkål med mandel, parmesan och pumpakärnor

Svartkål upptäckte jag inte för länge sedan men denna kål stal mitt hjärta från första gången jag testade den. Svartkål eller palmkål är en korsning mellan savoykål och grönkål vilka jag älskar lika mycket! Read More  Read More

Semester i Polen – Poznań

Vad sägs om semester i Polen? Med tanke på att det finns många billiga flygturer till Polen, landet är inte längre en hemlighet för gränsande länder inklusive Sverige. I Polen finns många fina anrika städer som är värt att besöka. En av de är Poznan. Jag gillar Poznan av många anledningar. För det första bor min family nära staden sedan några år tillbaka. För det andra, har studerat i Poznan och därför har många glada minne från staden. Read More  Read More

Spaghetti bolognese – saknar Italien

Äkta spaghetti bolognese smakar bäst i Italien. Gudomlig mat och härlig semester. Vi besökte bland annat Trieste och Venedig. Read More  Read More

Lchf omelett med grönsaker och svamp

Då och då brukar jag göra lchf omelett med grönsaker. Jag är ingen strikt lchf brukare men slipper gärna kolhydrater till fördel för mer nyttigt fett och protein. En lchf omelett innehåller ju lite kolhydrater och mycket fett. Omeletten är energirik och passar både till frukost eller lunch. Smakligt att blanda grönt och svamp. Omelett är fluffig och steks i äkta smör, därifrån kommer extra energi i form av fett. Utan tvekan  Read More  Read More