Diet och fitness Archives | Sida 2 av 2 | matblogg - matmedmera.eu

Lchf omelett med grönsaker och svamp

Då och då brukar jag göra lchf omelett med grönsaker. Jag är ingen strikt lchf brukare men slipper gärna kolhydrater till fördel för mer nyttigt fett och protein. En lchf omelett innehåller ju lite kolhydrater och mycket fett. Omeletten är energirik och passar både till frukost eller lunch. Smakligt att blanda grönt och svamp. Omelett är fluffig och steks i äkta smör, därifrån kommer extra energi i form av fett. Utan tvekan  Read More  Read More

Ceasarsallad med grönkål

En klassisk ceasarsallad innehåller kyckling, bacon och sallad. En annan variant är ceasarsallad med grönkål och tonfisk. Mest av de viktigaste ingredienser i salladen är dock krutonger och ceasardressing. Så länge finns de i salladen kan man utan tvekan kalla den för ceasarsallad. Read More  Read More

Mandelpudding med gurkmeja

Idag vill jag bjuda er på en riktigt god frukost, mandelpudding med gurkmeja. Jag brukar hålla mig till så lite kolhydrater som möjligt. Det blir inte riktigt dagligt LCHF diet för att jag kan inte ta farväl av rotfrukter eller frukter. Read More  Read More

Mandelsmör recept

Ett smör av mandlar eller nötter är enkelt att göra själv. Här gjorde jag mandelsmör som är så gott att breda på brödet eller göra våfflor. Passar utmärkt även i paleo eller lchf recept. Jag brukar använda mandelsmör i gröten eller till att baka kakor. Read More  Read More

Broccolivåfflor med tonfisk och currymajonnäs

Hej, hej! Idag gjorde jag godaste matvåfflor som finns. Broccolivåfflor utan mjöl, helt glutenfria och även lchf som jag serverade med tonfisk, sallad och  currymajonnäs. Perfekta våfflor till frukost eller till lunch. Read More  Read More

Chokladsmoothie med avokado- glutenfritt och lchf

Hej igen! Otroligt nog har vi jättefint väder här i Göteborg. Visserligen ville det snöa lite, men snabbt kom solen upp.Här här vi hunnit träna, drickat eftermiddagskaffe och nu förbereder vi oss för hemmabio. Read More  Read More

Quinoa tabbouleh- orientalisk samlade med modern touch

Igår serverade jag quinoa tabbouleh med kycklinggrytan. Tabbouleh är en klassisk sallad som kommer från Mellanösten. Vanligtvis gör man tabbouleh med bulgur eller couscous samt använder pesilja, olivolja och kryddor. Pepparmynt är inte heller ovanligt att ha i tabbouleh. Mitt tabbouleh recept är glutenfri och passar för den som vill gå ner i vikt. Jag gillar quinoa och använder det ofta i min matlagning. Quinoasallad med grillade grönsaker är en av mina favoriter.... Read More

LCHF morotsburgare

Jag blev alldeles förälskad i den här receptet som jag hittade hos bakverket . Här är en LCHF morotsburgare spetsad med jordnötter, vitlök, mandelmjöl och chili. Enkelt, hälsosamt och gott på samma gång. Read More  Read More

Vegetarisk gratäng med halloumi och aubergine

Igår lagade jag vegetarisk gratäng med halloumi och aubergine i härligt tomatröra smaksätt med vitlök och färsk basilika. Halloumi är en ost som jag upptäckte inte så länge sedan, men förklarade min evig kärlek för från första tugga. Read More  Read More