Mannagrynspudding med kokos och skogsbär

mannagrynspudding med kokos
Hej igen! Idag gjorde mannagrynspudding i små portioner. En trevlig alternativ till vanlig mannagryn som jag smaksatte med kokos och serverade med hallonsås och blåbär. Mannagrynspudding funkar bra som efterrätt, energirikt mellanmål. Vi åt det till frukost.
mannagrunspudding recept

Recept till mannagrynspudding med kokos

Ingredienser:

5 portioner

  • 1 dl mannagryn
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl kokosmjölk
  • 1 msk socker
  • 2 äggvitor
  • 2 dl cremé fraiche
  • en nypa salt
  • 2 msk kokosflingor

Tillbehör

  • 2 dl blåbär
  • 1 dl hallonsås

Utförande:

  • Blanda mjölk och kokosmjölk med mannagryn, socker och salt. Koka upp mannagryn och rör hela tiden tills det tjocknar.
  • Ta mannagryn från spisen. Rör i cremé fraiche. Vispa äggvitor och rör försiktigt i smeten.
  • Smöra formarna och fyll med mannagrynpudding. Strö på kokosflingor och baka i 200ºC varmluftsugn, cirka 15-20 minuter.
  • Garnera mannagrynspuddingen med blåbär och hallonsås.
mannagrynspudding med kokos och skogsbär
Mannagrynspudding. Klassiskt, enkelt och gott. Ett charmigt recept med smak av kokos.
Comments
6 Responses to “Mannagrynspudding med kokos och skogsbär”
  1. Lana says:

    Sååå gott! Bilderna är otroligt läckra! :)
    Ha en fin kväll!
    Kram kram
    //Lana

  2. Vackra bilder! Jag äter ibland mammagrynsgröt, men länge sedan jag gjorde pudding!

  3. Mums, vad gott! Mannagryn gillar jag. Ser väldigt gott ut!

    Kram på dig! / Madde
    http://Www.ljuvligmat.blogg.se

Leave A Comment