marinad Archives | matblogg - matmedmera.eu

Min bästa grillmarinad tips

Härligt väder bjuder verkligen på. Ni har säkert tänd grillen mer än en gång redan. Det gjorde vi i alla fall och idag blev det dags igen. Men först vill jag dela med er min nyaste grillmarinad tips som jag blev fullständigt tokig i. Enkelt recept, fast med många ingredienser, men var glada, ni behöver bara salt i fortsättningen. Läs mer  Read More

Grillade fläskkotletter och gratinerade potatisar

Fläskkotletter är väldigt goda att grilla. Jag brukar marinera nästan allt grillkött övernatt. Köttet blir både saftigt och mycket smakrik. Så gjorde jag även med grillade fläskkotletter.  Fläskkött passar bra med äpple och jag har marinerat de i äpple juice blandad med honung, soja och vitlök. Läs mer  Read More

Sesamstekt lax med spenatnudlar

Lax är var favorit fisk och jag hittar hela tiden på nya recept med lax som huvudingrediensen. Här kommer sesamstekt lax med spenatnudlar. Mina bästa middagstips innehåller just lax, för att den är ganska billigt, nyttig, lätt och snabbt att tillaga. Ja, lax till middag ofta betyder snabb middag och det är sant. Vi gillar helgrillad lax, pannkakor fyllda med lax men även pastasås med lax. Läs mer  Read More

Kycklinglår med apelsin, rosmarin och honung

Sist gjorde jag kyckling satay som jag marinerade bland annat i citronsaft. Idag tänkte smaka kycklinglår med apelsin, rosmarin och honung. Och vet ni vad, det var prickat i mitten. Vilken smakupplevelse! Läs mer  Read More

Het tandoori kyckling i god sällskap

Mina barn önskade sig indisk mat idag och de syftade just på kyckling tandoori och naan bröd. De fick både och, dock naan bröd med en liten överraskning, men om det imorgon. Läs mer  Read More

Grillad citronkyckling med vattenmelonsallad

Idag hade vi jättefint väder, därför passade vi  på att grilla. Jag marinerade kycklingfilè med olika kryddor och olivolja, en riktig sommar favorit. Läs mer  Read More

Yoghurtkyckling och coleslaw

Hur brukar ni marinera kyckling? Min pakistanska väninna lärde mig marinera i princip allt kött och fisk i kryddig yoghurt eller filmjölk; jag brukar ta det som jag har hemma. Läs mer  Read More

Möra lammracks blev det!

Lamm är mycket populärt som bjudningsmat till Påsken och jag tänkte slå till . I år gjorde jag mina första lammracks marinerade med vitlök, riven citronskal och färsk rosmarin. Läs mer  Read More

Sötsurglaserad lax

Snabb middag blev det idag med sötsurglaserad lax, sockerärtor och ris. Jag gjorde  marinaden till lax baserad på risvinäger , brun farin och ljus thailändsk soja. Läs mer  Read More

Citron, vitlök och persiljemarinerad kyckling med ananassalsa

Idag insåg jag att på sistone blev det mycket kyckling hemma hos oss. Det finns så många kycklingrätter att man bli aldrig trött på. Så jag har lagat en ytterligare middag med väl marinerad kyckling som jag bestämde mig för att grilla. Till marinaden valde jag citronskal , persiljeblad och mycket, mycket vitlök då min förkylning fortfarande vill inte släppa. Läs mer  Read More

Vardagsgrilla är toppen

Att grilla till vardags är lättare än att stå vid spisen. En av mina sommarklassiker är grillade grönsaker som jag marinerar i yoghurt med olika kryddor och lite olivolja. Jag gillar grilla så här års. Det går fort för att andra i familjen kan hjälpa till men grilla grejen även lockar till uteätande. Läs mer  Read More

Min bästa marinerade revbensspjäll

Vad kan man säga mer om det här receptet. Bilden bredvid säger allt. Det enda du behöver göra, som tar bara några minuter  är  att blanda alla ingredienser till en marinad , dela revbensspjäll till mindre bitar och packa allihopa i några fryspåsar. Läs mer  Read More