matblogg Archives | Sida 2 av 19 | matblogg - matmedmera.eu

Matlagningstrender och mattidningar

Det sägs att det släpps en kokbok om dagen i Sverige och varje dag det publiceras recept dagstidningar. Lägg därtill matsajter och bloggar som ger sina tips, och människor som pratar med varandra ”på riktigt” och utbyter recept. Lägger man samman allt blir det en del recept om dagen.  Läs mer  Read More

Pepparkaksbollar med dulce de leche

Jag hatar slänga matrester och försöker alltid hitta på något för att undvika det.Det blev lite för mycket mjuk pepparkaka till jul och även pepparkaka kan stå ganska längre och smaka fortfarande gott, man tröttnar ändå att äta samma kaka. Läs mer  Read More

Piroger med kalkon, timjan och paprika

Då är vi inne på det nya året 2013. Jag hoppas på väldigt mycket  och önskar mig att alla mina mål blir uppfyllda mot årets slut. Och de är många…  Läs mer  Read More

Glögg cocktail

  Hej på er! Jag tittar bara snabb förbi och vill önska er alla  Gott Nytt År. Med mina hälsningar kommer recept till den goda drinken med glögg, mousserade vin och apelsinjuice. Läs mer  Read More

Glögg fest

  Då var det dags för årets glögg. Jag har smakat på många olika glögg i år och kom fram att jag vill koka min glögg som ska verkligen smaka frukt och kryddor. I år bestämde jag mig för glögg gjord på äpple och tranbär juice. Läs mer  Read More

Medelhavssill med kapris och oliver

Jul stämning är på toppen hos oss och idag var det dags att fylla burkar med inlagd sill. Som vanligt köpte jag salt sill som jag doppade i kall vatten över natt. Sill ska inte vara för salt. jag gjorde två sorters sill som vi gillar här hemma. Den ena känner ni redan, alltså sillrullader . Läs mer  Read More

Prickiga små kakor med sesam och mandel

  När jag såg dessa små kakor med sesam och mandel, tänkte genast att det är någonting för mig. Jag gillar sesam skarpt. Hade hemma både svart och vita sesamfrön. Läs mer  Read More

Julköttbullar och rödbetssallad

  Vi tröttnar aldrig på köttbullar, men till jul vill jag alltid göra annorlunda juliga köttbullar med spännande kryddning som enbär och rosmarin. I år  julköttbullar är gjorda på vildfärs som jag  handlade på Saluhallen. Läs mer  Read More

Kycklingwraps med snabb potatissallad

Hej igen! Det är mycket nu på sistone. Matlagning, julstädning hemma, köpa presenter… Ni vet själv hur är det att man vill hinna med allt innan kan slå sig till ro under jullov. Men, men man måste äta också !  Läs mer  Read More

Svampsoppa på torkad svamp och rotfrukter

Det finns inte godare och mer aromatisk polsk soppa än svampsoppa kokad på torkade svampar. Ofta är så att recept förs i arv från generation till generation. Många familjer är stolta över sina recept och skyddar dessa från att avslöjas. Läs mer  Read More

Sallad med rostad pumpa och citrus vinaigrette

Jag är en mycket upptagen kvinna med en kärlek till nya maträtter som är enkla och  snabba att förberedda. Ofta är så att det mesta finns redan i mitt kylskåp . Så var det idag. Jag hittade ett underbart recept till en sallad med rostad pumpa och citrus vinaigrette. Läs mer  Read More

Persisk sallad med oliver, valnötter och granatäpple

Eftersom granatäpple säsongen är i full blom kunde jag göra denna fantastiskt goda persiska salladen som heter zeytoon parvardeh. Jag hade möjlighet att äta zeytoon parvardeh gjord av min svärmor.  Salladen görs med gröna oliver och malda valnötter. Läs mer  Read More