Matomvandling

Barbari det l�nga persiska br�det http://t.co/68A24TFi

Här kan du omvandla gram till deciliter och tvärt om på de vanligaste ingredienserna . Mina recept är baserade på både vikt och volym. När jag använder små mängder i min matlagning brukar jag mäta varor med ett decilitermått. När du gör det själv tänkt på att det ska vara strukna, löst packade mått utan råge. Det gäller först och främst mjöl som kan lätt packa sig.Listan kommer att uppdateras då andra varor dyker upp i mina recept.

Produkter	1 deciliter / cirka gram
Grahamsmjöl	60
Vetemjöl	60
Rågmjöl	55
Rågsikt	60
Potatismjöl	80
Maizena	55
Vetekli	35
Strösocker	85
Pärlasocker	60
Florsocker 60	60
Farinsocker	70
Sirap	140
Honung	120
Mjölk	100
Mjölkpulver	50
Ost riven	35-40
Olja	90
Havregryn	40
Kakao	40
Kokos riven	35
Salt	125
Ströbröd	45-60
Valnöttter, hasselnötter och pecannötter,skärnor	40
Valnöttter, hasselnötter och pecannötter, malda	55
Mandelmjöl	45
Ris	90
Quinoa	85
Vallmofrö	60
Vatten	100

Tårtor

Ungersk tårta Esterhazy

Esterhazy tårta är en berömd ungersk delikatess. Det finns många varianter av den söta tårtan men mitt recept är ganska traditionellt. Till Esterhazy tårta har jag bakat sockerkaka med mandel och hasselnötter. Tårtan är fylld med den goda smörkräm smaksätt med mandellikör. Jag måste erkänna att tårtan var jättegott! Söt, men bara att det ska vara så! Jag [...]

Påsktårta med apelsin, vit choklad och ägglikör

Ingen Påsk utan sött och gott. I år har jag bakat och bjudit på en påsktårta smaksätt med färsk apelsinjuice vit choklad och ägglikör. En vuxen påsktårta! Jag använde dubbla uppsättningar av choklad och apelsin. Till tårtbotten hade jag smält vit choklad och till dekorationen tunna chokladspån. Tårtbotten blev härligt gul av apelsin juice och [...]

Osttårta med inlagd päron

Det var många födelsedagar under senaste tiden i min lila familj. Alla förtjänar en födelsetårta! Osttårta med päron var min andra försök och ska jag vara ärlig så det blev riktigt god tårta andra gången. Träning ger färdighet. Tårtan är mycket krämig med frisk smak av päron och citron. Känns inte alltför söt, som är inget fel [...]

Rulltårta med vispgrädde och jordgubbar

Här får du ett smaskigt grundrecept på en rulltårta. En rulltårta kan man fylla med vad som helst.Vi var sugna på vispgrädde och jordgubbar. Kakan blev jättesaftig och det tack vare att den svalnade under fuktig duk efter gräddningen. Ingredienser: till 2 st rulltårtor: 8 äggulor 100 g socker 4 äggvitor 80 g vetemjöl 20 [...]

marräng tårta med rabarber kompott och mandel massan

Marängtårta med rabarberkompott och mandelmassa

Marängtårta med rabarberkompott och mandelmassa är hänförande god. Den är lätt och den smakar mycket. Säsongen för rabarber har börjat och de sura stjälkarna tycker jag väldigt mycket om. Jag använder ofta rabarber i pajer och kompott,det var dock första gången jag använde det i en marängtårta. Det blev jätte gott! Ingredienser: 16 bitar: Botten: [...]

Tiramisu tårta till Alla Hjärtans Dag

Jag har bestämd mig att i år ska jag och min älskling fira Alla Hjärtans Dag med en super god tiramisu tårta. Det finns många olika varieteter av tiramisu. Det är en sådan dessert som går att modifiera hela tiden och jag älskar alla dessa modifikationer. Ibland ett recept är så svårt att läsa och [...]

Punschtårta alla starowiedenski

En god tårta med frisk smak av apelsin, aprikos och mandelmassan. En vuxen variant då innehåller den alkohol. Vill du göra tårtan barnvänlig byt ut rom till samma mängd av apelcinjuice. Ingredienser: 16-20 bitar Botten: 2,5 dl vetemjöl 2 msk potatismjöl 1½ tsk bakpulver 2,5 dl socker 8 äggulor 8 äggvitor Punsch: saft av 1 [...]

www.matmedmera.eu

Pralin`s goda bakverk och läckra matrecept

Vardagsgott för hela familjen

Matomvandling

Tårtor

Ungersk tårta Esterhazy

Påsktårta med apelsin, vit choklad och ägglikör

Osttårta med inlagd päron

Rulltårta med vispgrädde och jordgubbar

Marängtårta med rabarberkompott och mandelmassa

Tiramisu tårta till Alla Hjärtans Dag

Punschtårta alla starowiedenski

Senaste recept

Bloggar jag besöker

Blogroll

Arkiv

Senaste kommentarer

www.matmedmera.eu

Pralin`s goda bakverk och läckra matrecept

Vardagsgott för hela familjen

Matomvandling

Tårtor

Ungersk tårta Esterhazy

Påsktårta med apelsin, vit choklad och ägglikör

Osttårta med inlagd päron

Rulltårta med vispgrädde och jordgubbar

Marängtårta med rabarberkompott och mandelmassa

Tiramisu tårta till Alla Hjärtans Dag

Punschtårta alla starowiedenski

Etiketter

Senaste recept

Bloggar jag besöker

Blogroll

Arkiv

Senaste kommentarer