middag Archives | matblogg - matmedmera.eu

Stekta fläskkotletter med salvia

Stekta fläskkotletter med salvia är utsökt fläskkotlettrecept! Fläskkotlett är gott att lägga på en het grill, steka eller helsteka i ugnen. Läs mer  Read More

Hemmagjorda biffburger med srirachamajonnäs

Hemskt väder idag i Göteborg. Får lysa upp dagen med hemmagjorda biffburger med srirachamajonnäs. Mina älsklingar hemma älskar hemmagjorda biffburger, hemmagjorda hamburgerbröd, hemmagjorda pommes Läs mer  Read More

Grillad avokado sallad med halloumi och grönt

Hej igen! Nyss avnjöt jag mig en grillad avokado sallad med halloumi och grönt. Älskar avokado och faktiskt några gånger har testad att grilla den också. Avokado är ganska neutral i smaken…Dock tror jag att den gröna med mjukare skål på och den med hårdare skiljer sig i smaken. Läs mer  Read More

Broccolikräm med feta

Höst är en tid där en god soppa är ett måste. Den håller dig varm och mätt. Idag gjorde jag broccolikräm som jag serverade med feta och färsk chili. En mild broccolikräm Läs mer  Read More

Potatisgratäng med mozzarella

Mina barn älskar potatis, gärna med ett bit kött och god sås till. Potatisgratäng är en av deras favoriter. Härlig och mycket praktisk tillbehör. Brukar tricksa till det originella receptet så att det känns varje gång annorlunda och god förstås. Läs mer  Read More

Vildsvinsgryta – första recept på vild

Vildsvinsgryta är mitt första recept på vild. Jag brukar äta vild, men att laga vildsvinsgryta själv tyckte var en utmaning. Jag hade fel! Det är lika enkelt att koka vildsvinsgryta som fransk boeuf-bourgignon eller polsk surkålsgryta bigos. Läs mer  Read More

Blomkålsorzo med glaserad lax

Blomkålsorzo för dig som vill äta mindre kolhydrater. Istället för orzopasta kan man göra en smaskig variant med blomkål som huvudingrediens. Läs mer  Read More

Blomkålsburgare bästa recept

Tror mig detta är bästa recept till blomkålsburgare. Kryddiga burgare med god sås och dip i rostat bröd. Blomkål är min favvo grönsak i januari. Burgare med blomkål är det godaste jag vet. Läs mer  Read More

Ceasarsallad med grönkål

En klassisk ceasarsallad innehåller kyckling, bacon och sallad. En annan variant är ceasarsallad med grönkål och tonfisk. Mest av de viktigaste ingredienser i salladen är dock krutonger och ceasardressing. Så länge finns de i salladen kan man utan tvekan kalla den för ceasarsallad. Läs mer  Read More

Laxburgare recept

Hemgjorda laxburgare är goda och superenkla att göra. En  maträtt som passar både till vardag eller söndagsmiddag. Mjuka laxburgare får du om en del lax gör du till färsen och resten hackar smått. Här gjorde jag laxburgare med torsk och smaksatte med kapris och örter. Läs mer  Read More

Middagstips på italienska

Middagstips på italienska innebär mycket örter och vin. Läs mer  Read More

Ugnsstekt hel fläskkarré

Ugnsstekt hel fläskkarré är ett gott köttbit,utan tvekan. Älskar fläsk, inte minst fläskkarré. Jag lagar karré ofta till middag. Lagom fett köttbit blir alltid mör och saftig. En karréstuvning med grönsaker är mycket populär polsk maträtt där man just använder fläskkarré.  Läs mer  Read More