middag

Köttfärssås recept med champinjoner är en klassisk rätt som jag varierar på många olika sätt. En vanlig grund är att bryna köttfärs…

Färgglada och lättlagade asiatiska nudlar tillreder jag med jämna rum. Hela familjen gillar asiatisk mat. Förra helgen besökte vi Stockholm och åt…

Grillad fläskstek är så god. Till grillat gillar jag ha många grönsaker och olika röror eller såser. Grillat är gott och här…

Jag har testat olika recept till kycklingbiffar. Att behandla kycklingfärs är ganska svårt. Här testade jag att göra kycklingbiffar med zucchini och…

Knedle med svampsås serverades idag. Polska knedle, kroppkakor eller potatispalt… Kära barn har många namn. Denna maträtt känns ganska glömd i Sverige.…

Jag överdriver inte om jag säger att rödbetssoppa är det godaste höstmat recept som finns. Rödbetssoppa är traditionell polsk soppa som gärna…

Antipasti är italiensk plockmat. Vad sägs om antipastisallad? Supergod makaronisallad som är lättlagad, färgglad och mumsig. Sallad som är klar på mindre än…

Pumpasoppa! Så enkelt att göra och så den smakar! Jag älskar pumpasoppa med orientaliska smaken och hade i den citrongräs, garam masala…

Japp, då är jag inne på hemgjord lasagne och då menar jag hemgjord lasagneplattor, bolognese och béchamelsås. Köpt pasta är gott och…

God morgon! Vilken fantastisk dag! Det är fullt fart hos mig. Sist lärde jag mig bemästra pastamaskin som jag fick i present…

Klassiska polska kåldolmar är en riktig husmanskost som jag och min familj gillar jättemycket, åtminstone större delen av den. Jag är uppvuxen…

Hemester! Japp, vi är hemma som dem flesta svenskar och tar det lugn bara. Idag hade vi fint väder i Göteborg och…