middag

Knedle med svampsås serverades idag. Polska knedle, kroppkakor eller potatispalt… Kära barn har många namn. Denna maträtt känns ganska glömd i Sverige.…

Jag överdriver inte om jag säger att rödbetssoppa är det godaste höstmat recept som finns. Rödbetssoppa är traditionell polsk soppa som gärna…

Antipasti är italiensk plockmat. Vad sägs om antipastisallad? Supergod makaronisallad som är lättlagad, färgglad och mumsig. Sallad som är klar på mindre än…

Pumpasoppa! Så enkelt att göra och så den smakar! Jag älskar pumpasoppa med orientaliska smaken och hade i den citrongräs, garam masala…

Japp, då är jag inne på hemgjord lasagne och då menar jag hemgjord lasagneplattor, bolognese och béchamelsås. Köpt pasta är gott och…

God morgon! Vilken fantastisk dag! Det är fullt fart hos mig. Sist lärde jag mig bemästra pastamaskin som jag fick i present…

Klassiska polska kåldolmar är en riktig husmanskost som jag och min familj gillar jättemycket, åtminstone större delen av den. Jag är uppvuxen…

Hemester! Japp, vi är hemma som dem flesta svenskar och tar det lugn bara. Idag hade vi fint väder i Göteborg och…

Två veckor till och jak ska på hemester! Hoppas väder håller! Här hemma tillredde jag middag, snabb pastasallad med rester. Slipper stå…

Självklart kan man tillreda Mac n Cheese på  lågkolhydrat vis, byt ut makaronerna mot blomkål eller varför inte mot både blomkål och broccoli.…

Örtpizza på meny! Det som jag gillar med pizza är örter. Jag brukar alltid ha mycket hackade örter i min pizzasås. Även…

Glaserad öring på meny! Fisk är bara så gott! Öring med kryddig potatis och gurksallad är middagstips för alla som gillar fisk.…