middagstips

Ja, det blir bara kallare och kallare. En god pumpasoppa med äpple värmer och mättar bra! Här gjorde jag pumpasoppa på hokkaido,…

Jag är älskar plocka svampar. Kanske därför att jag gillar vara i skogen eller gjorde det sedan jag var barn. Plockade svampar…

Vad heter maträtt som är enkelt att göra? Pastasallad! Den kan serveras både varm och kall. Populär både som lunch eller middag.…

Vilket härligt väder!  Perfekt för att grilla, tycker ni också det? Det blev grillat fläskfilé med olika tillbehör som persiskt ris med…

Älskar blomkål och försöker äta den så mycket som möjligt, inte minst som blomkålspilaf med halloumi. Denna maträtt är helt glutenfri och…

Pastasallad med cannellini är en praktisk maträtt speciellt på sommaren. Det är så lätt att tillaga pastasallad och jag ofta kallar den…

Idag tog jag ledigt nog inte från köket. Lovade mina barn kalkonfyllda pannkakor till lunch. Fyllda pannkakor panerade i panko är en…

Första maj! Dags för familjemiddag. Idag tillredde ja en härlig kyckling i parmesansås som är en ostsås gjord på grädde, lök, vitlök…

Imorgon fyller min man år. Det är rund och jag planerade stor födelsekalas som tyvärr efter rörande situationen blev inte av. Istället…

Jag är ett stort fan av varma sallader som innehåller linser och grönsaker som beluga och blomkål. En kombination av dessa gör…

Vi lever i hektiska tider. Själv känner jag ibland att tiden räcker bara inte till då snabb woke är bra mat för…

Alltså det är så gott med karré. Här gjorde jag en stuvning, karré med soltorkade tomater och mycket lök. Lagom sås som…