Polsk pepparkaka med torkade plommon

Idag doftar det pepparkaka här hemma. Jag börjar julbaka nästan alltid med att baka små, spröda eller mjuka pepparkakor. Om i svensk mjuk pepparkaka finns det lingonsylt då polsk pepparkaka innehåller plommonsylt, en speciellt sort. Läs mer  Read More

Mjuk chokladpepparkaka med porter

Choklad och pepparkaka är en smarrig kombination. Idag bakade jag en mjuk chokladpepparkaka med porter. Härlig mjuk kaka som smakar choklad och doftar pepparkaka, saftig och mustig och det vankas i munnen så mycket det bara kan. Den är bara så god! Läs mer  Read More

Härlig mjuk pepparkaka med kaffe och rom

Visst doftar det underbart när man bakar pepparkaka. Idag var det dags för min första pepparkaka under årets juliga perioden. Jag valde att baka mjuk pepparkaka med kaffe och rom. Denna pepparkaka innehåller också russin, katrinplommon, torkad kinesisk plommon samt kanderad ingefära. Läs mer  Read More