mjukkaka Archives | matblogg - matmedmera.eu

Zucchinikaka med ananas och kokos

Härligt saftig kaka av zucchini, zucchinikaka med ananas och kokos. Recept på zucchinikaka förekommer ofta på matmedmera.eu vare sig om det är zucchinikaka med choklad eller zucchinikaka med plommon. Läs mer  Read More

Blåbärkaka med kardemummacrumble

Blåbärsäsong är nästan slut alla fall i Göteborgsområde. Plockade häromdagen lite blåbär som bland annat räckte till denna underbara blåbärkaka med kardemummacrumble. Blåbärkaka är så gott! Varje sommar bakar jag blåbärkaka med färska blåbär. Läs mer  Read More

Banankaka med choklad och pecannötter

Några mogna bananer passar perfekt till att baka banankaka. Söt, saftig med smak av choklad och pecannötter är denna mjukkaka. Mina barn älskar banankaka och jag brukar baka den ganska ofta. Gott till kaffefika! Läs mer  Read More

Glutenfri mjukkaka med rödbetor, dadlar och nötter

En härlig god, nyttig mjukkaka bakad utan rafinerad socker och dessutom glutenfri. Jag älskar laga mat med bovete och det visar sig att bovete finns även som glutenfritt mjöl. Denna mjukkaka bakade jag även med rödbetor. Jag ville baka en kaka som är hellre mjukkaka till frukost än vanlig sötkaka med mycket socker i. Läs mer  Read More

Chokladkaka med kaffe

Älskar kaffe i mjuk chokladkaka. Här gjorde jag en mycket god chokladkaka med mycket kaffe och kakao som du enkelt kan fördubbla ingredienser.  Och vad som passar till chokladkaka än lite vispgrädde och hallon. Läs mer  Read More

Julig fruktkaka med rom

Vi njuter av julen redan nu. Den ljuvliga doften av frukt, nötter och rom sprider sig i hela huset. Imorse bakade jag denna juliga fruktkaka.  Fruktkaka bakar jag nästan varje jul. För några år sedan blev det fruktkaka med tranbär och choklad lika god som årets fruktkaka. Läs mer  Read More

Kanel och chokladkaka

Bakade denna kanel och chokladkaka i helgen. Saftig och härligt kanelfoftande mjukkaka med lätt arom av citrus. En kaka för alla tillfälle som passar perfekt till söndagskaffe eller varm glögg. Ja, det börjar dofta jul här hemma! Läs mer  Read More

Saftig apelsinkaka

Brukar ni titta på BBC Food? Jag tittar då och då och där hittade jag recept till saftig apelsinkaka med mycket kraftig smak av apelsiner. En glutenfri mjukkaka då istället mjöl använde jag mandelmjöl. Denna apelsinkaka är lite ovanligt då är den gjord av kokta apelsiner som hela mixades till puré. Läs mer  Read More

Zucchinikaka med fikon och valnötter

Här kommer super saftig, troligen inte sista zucchinikaka med fikon och valnötter. Jag avgudar zucchinikaka. Zucchini passar att baka med blåbär, smaksätta med kanel eller baka med choklad eller varför inte testa baka mjukkaka zucchini och torkade fikon. Super gott! Läs mer  Read More

Mandel vitchoklad och kokos blondies

Sugen på något gott ? Baka blondies med mandel, vitchoklad och kokos. Blondies görs och bakas på liknande sätt som brownies och jag lovar smakar lika gott! Kombinera gärna blondies med olika ingredienser  såsom nötter, choklad eller torkade frukter. De blir bara godare och godare. Läs mer  Read More

Mjukkaka med krusbär och kokos

Krusbär är snart slut för säsongen men jag har ett recept till som jag vill dela med er, nämligen recept till mjukkaka med krusbär och kokos. Mycket enkelt och god mjukkaka lite annorlunda än krusbärkaka med mandel men lika god för alla som gillar kokos. Läs mer  Read More

Mjukkaka med krusbär och mandel

Krusbär! Sommarens bär mognar en efter varandra. Nyss plockade vi krusbär i vår trädgård. Det kanske inte alla vet vad krusbär är! Mina barn känner denna bär från våra resor till Polen där den är fortfarande mycket populär. Själv tycker jag mycket om den och har både gröna och röda krusbär i trädgården. Läs mer  Read More