mördeg Archives | matblogg - matmedmera.eu

Mördegskaka med mango och hallon

Jag älskar att baka! Har alltid mördeg i frysen. Är jag plötsligt sugen på kaka, tar ut degen, river och varvar med frukt. Så blev det till denna underbara mördegskaka med mango och hallon. Läs mer  Read More

Plommonkaka med crumble

Hörni! Idag är fredag. Hur ska man fira den om inte baka plommonkaka! Köpte igår jättesöta plommon och tänkte med det samma, plommonkaka. På vägen hem med en korg fullt med plommon kände mig så ivrig. I huvudet snurrade idéer till receptet. Hur ska jag baka den? Läs mer  Read More

Härlig mördegskaka med mjuk maräng och hallon

Två saker kan jag inte vara utan, riktigt gott kaffe och hembakat. Brygg kaffe är godast. Läs mer  Read More

Små limekakor

Småkakor är sannerligen snabbaste kaffefika. Brukar baka småkakor med min minstning. Limekakor klarar alla och för min Philip var det en lätt match att rulla kakor i socker. Läs mer  Read More

Äppelkaka med hasselnötter och maräng

Nu kom det årets första äpple, syrliga och saftiga äpple som passar utmärkt till äppelkaka med hasselnötter och maräng. En mycket god äppelkaka. Tycker ni om kakor med frukter som en av ingredienserna? Läs mer  Read More

Piroger med matvetefärs

Jag älskar baka piroger och idag gjorde jag annorlunda piroger med matvetefärs. Dessa  piroger skiljer sig från vanliga piroger även vad det gäller degen. Här istället för den vanliga jästdeg använde jag mördeg smaksätt med persilja. Läs mer  Read More

Bakelse Madame Walewska

Har ni hört om madame Walewska som var älskarina till Napoleon? Ja madame Walewska eller Pani Walewska som vi säger i Polen blev så berömd att vi har även uppkallad bakelse efter hennes namn. Bakelse pani Walewska är bara så god och vacker, precis som Maria Walewska var! Läs mer  Read More

Polsk äpplekaka som heter szarlotka

Szarlotka en polsk klassiker som är en mördegskaka med mycket äpple och vanilj. Den väcker mina barndomsminnen då min mormor och mamma brukade baka szarlotka nästan till varje helg. Vi fick aldrig nog av den underbara kakan. Den är bara så god! Kanske därför för att jag är äpple älskare i alla former. Det är en äppelkaka gjord på mördegsdeg. Ingen konstigt med mördeg, förutom att man använder kokta äggulor i den. Äpplena är... Läs mer

Små kakor med dadlar och sesamfrön

Små kakor är så underbar och praktisk efterrätt. Jag bakar små kakor i stora mängder och förvarar de i fina askar. Ja, förvaring är kanske för mycket sagt. Den  blir kortvarigt för att vi är många hemma som tycker om kakor. Läs mer  Read More

En somrig vinbärskaka

Jag gillar baka på mördeg. Lätt att hitta på olika smaker, dekorera och dela. Jag kan baka  små mördegskakor eller en stor långpannekaka och skära i fina bitar. Läs mer  Read More

Sommar bakelse med hallon och krämig maräng

Idag tog vi oss ut i skogen, nämligen till Härskogen för att njuta av det vackra vädret. Vattnet var varmt rund om oss men det blåste lite för kallt. Vi gillar ju bada ner solen skiner stark. Det finns fina vandringsstigar här i Härskogen och vi gjorde ett par kilometer  och bara njöt av det vackra naturen. Läs mer  Read More

Mördegskaka med rabarbersylt och maräng

Mycket söt under sommaren hos mig. Jag försöker springa bort alla kalorier, men jag är frestat hela tiden. Inte konstigt! Vem kan motstå alla dessa goda bakverk. I dag bjuder jag på en mördegskaka med rabarbersylt  och maräng .  Läs mer  Read More