Mördegskaka med fikonmarmelad

Ljuvlig mördegskaka med fikonmarmelad och även dadlar. Lätt att göra mördegskaka som smakar så gott! Mördeg har jag alltid i frysen. Är jag sugen på något söt river frusen mördeg och bakar. Läs mer  Read More

Härlig mördegskaka med mjuk maräng och hallon

Två saker kan jag inte vara utan, riktigt gott kaffe och hembakat. Brygg kaffe är godast. Läs mer  Read More

Äppelrutor med smultäcke och vaniljpudding

Hej igen! Här hemma även om det är helg har jag fullt upp i köket! Idag tänkte jag baka äppelrutor med smultäcke och vaniljpudding. Mycket smarrig kombination. Pudding är en bortglömd dessert i Sverige men själv lagar jag pudding väldigt ofta, för att mina barn gillar den mycket. Läs mer  Read More

Äppelkaka med hasselnötter och maräng

Nu kom det årets första äpple, syrliga och saftiga äpple som passar utmärkt till äppelkaka med hasselnötter och maräng. En mycket god äppelkaka. Tycker ni om kakor med frukter som en av ingredienserna? Läs mer  Read More

Bakelse Madame Walewska

Har ni hört om madame Walewska som var älskarina till Napoleon? Ja madame Walewska eller Pani Walewska som vi säger i Polen blev så berömd att vi har även uppkallad bakelse efter hennes namn. Bakelse pani Walewska är bara så god och vacker, precis som Maria Walewska var! Läs mer  Read More

Polsk äpplekaka som heter szarlotka

Szarlotka en polsk klassiker som är en mördegskaka med mycket äpple och vanilj. Den väcker mina barndomsminnen då min mormor och mamma brukade baka szarlotka nästan till varje helg. Vi fick aldrig nog av den underbara kakan. Den är bara så god! Kanske därför för att jag är äpple älskare i alla former. Det är en äppelkaka gjord på mördegsdeg. Ingen konstigt med mördeg, förutom att man använder kokta äggulor i den. Äpplena är... Läs mer

Sommar bakelse med hallon och krämig maräng

Idag tog vi oss ut i skogen, nämligen till Härskogen för att njuta av det vackra vädret. Vattnet var varmt rund om oss men det blåste lite för kallt. Vi gillar ju bada ner solen skiner stark. Det finns fina vandringsstigar här i Härskogen och vi gjorde ett par kilometer  och bara njöt av det vackra naturen. Läs mer  Read More

Mördegskaka med rabarbersylt och maräng

Mycket söt under sommaren hos mig. Jag försöker springa bort alla kalorier, men jag är frestat hela tiden. Inte konstigt! Vem kan motstå alla dessa goda bakverk. I dag bjuder jag på en mördegskaka med rabarbersylt  och maräng .  Läs mer  Read More

Mördegskaka med färska nektariner och maräng

Den här mördegskaka måste ni baka! Alla uppskattade den jätte mycket. Jag köpte omogna nektariner, mina första i år, för hårda att äta, men perfekt för mördegskaka med frukt.  Läs mer  Read More

Äppelkaka med frasig maräng

Jag har alltid gillat denna äppelkaka, vare sig gjort med äppelmos eller  färska äpplen. Det är så fin kontrast mellan den syrliga smaken från frukten och sötma från den frasiga marängen.  Läs mer  Read More

Mördegskaka med sesam, halva och kokos

Kokos, maräng, tahini pasta, sesam, lite syrligare sylt och söt halva, allt i en kaka! Det här receptet är en stor hit bland polska matbloggar och är mycket populär bland deras läsare. Läs mer  Read More

Italiensk påsk kaka

Det är drygt en månad till påsk och jag är i god tid att testa olika kakor . Den här kakan är en blandning av ostkaka och grötris.Vad som  är bra med mördegskakor att man kan alltid göra stor sats mördeg på en gång och  dela och frysa för senare bakinfallen. En mördegskaka kan du fylla med vad som helst som finns hemma. Till italiensk påsk kaka gjorde jag en enklarevariant av ostfyllning, jämfört med den som finns i polsk sernik... Läs mer