moussetårta recept Archives | matblogg - matmedmera.eu

Moussetårta med pumpa och passionsfruktscurd

Halloween helgen närmar sig. Tänkte att det är högt tid att skriva recept till moussetårta med pumpa och passionsfruktscurd. Jag älskar pumpa! För det mesta köper hokkaido som är lagom stor och ger rikligt orange färgad puré. Dessutom pumpa kan användas med skal. För det mesta brukar jag baka pumpa i ugnen, mixa och sedan passera genom sil vid behov. Just till moussetårta behövde jag fin slet puré. Läs mer  Read More

Hallon och mango moussetårta

Första födelsetårta i år blev hallon och mango moussetårta. Japp! Min son Jonas fyllde år igår och fick äran att testa först min nya skapelse. Vilken moussetårta det blev! En tårta på en chokladkokosbotten, täck med fluffig hallon och mangomousse och inte nog toppat med hallongelé och kokos. Läs mer  Read More