naan recept Archives | matblogg - matmedmera.eu

Naan bakad på baksten

Jag fick baksten i present som jag är väldigt tacksam för. Var ganska skeptisk att baka på sten för att hörde att degen fastnar på stenen. Det kanske beror på vilken sten man har eller om man gör allt rätt. Jag har bakad 3 gånger nu med hjälp av stenen och kan ärligt säga att ingen deg fastnade! Läs mer  Read More

Naan bakat på surdeg

Jag bakar naan jämt och tätt. Nu hade jag över lite vit surdeg och tänkte använda den till att baka naanbröd. Det blev väldigt goda naan måste jag säga! Brödet blev lufftigt som allt mitt bröd bakat på surdeg. Jag glömde inte att fylla naan med nigellafrö. Läs mer  Read More