nybakat Archives | matblogg - matmedmera.eu

Fröfrallor med tranbär på rågsurdeg

Nyss gjorde jag ny sats av råg surdeg. Den gamla dog efter några år användning… Älskar baka bröd på surdeg och idag vill jag dela ett recept till fröfrallor med torkade tranbär bakade just på rågsurdeg. Dessa frallor jäser väldigt fint. Degutbyte är väldigt bra. Läs mer  Read More

Frukostbröd med morot och frö

Jag älskar nybakat frukostbröd. Imorse bakade underbara rivna morötter och frö. Saftigt frukostbröd som passar till det mesta. Bröden är bakade på jäst samt vete och grahamsmjöl. Underbart frukostbröd som faller på läppen både hos barn och vuxna. Läs mer  Read More

Fullkornsdinkelbröd på surdeg

    Jag har gjord detta bröd, fullkornsdinkelbröd på surdeg två gånger. Första gång testade jag baka brödet på rågsurdeg men igår bakade det på vitsurdeg. Skillnaden blev det att brödet bakat på rågsurdeg blev mer kompakt än det bakat på vitsurdeg. Läs mer  Read More

Bröd med valnötter och zucchini

Bröd med valnötter och zucchini lät som en rolig idé. Tanken slog mig länge sedan och i dag bakade jag dessa små bröd med nötter och grön zucchini. Jag har några zucchini kvar och letar efter roligt recept. Jag har gjord det mesta med zucchini. Läs mer  Read More

Det doftar nybakat

Imorse bakade jag en stor plåt härliga rågbullar med tranbär till helgfrukosten. Det doftar av nybakat här hemma Läs mer  Read More