Nyttiga frukostmuffins med blåbär och nötter

bra mat I morse bakade jag  riktigt goda, nyttiga frukostmuffins. Mitt nya bakverk innehåller   havre och dinkelmjöl som gör frukostmuffins mycket fylligare än de söta godingar är. Jag uteslut också mjölk i stället för havremjölk.

Frukostmuffins innehåller  mycket mindre socker, än i vanliga fall söta muffins gör. Dessa nyttiga läckerheter är berikade med nötter, riven äpple och blåbär.

De bara säger ” ät mig och du får se hur resten av din dag förändras! ”. Frukostera !

Ingredienser:

12 stycken:

  • 3  dl havregryn
  • 1 dl havremjölk
  • 3  dl  siktat dinkelmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 1 dl muscavados socker,
  • 1 1/2 dl tärnat äpple
  • 1/2 dl rapsolja
  • 2  ägg, lätt vispad
  • 2  dl  blåbär, frysta
  • 1 dl flagad mandel
  • 1 dl valnötter, grov hackade

Utförande:

  • Häll havremjölk över havregryn och låt det svälla.
  • Blanda alla torra ingredienser och rör i havreblandningen.
  • Rör i rivet äpple, samt olja, ägg utan att övervispa.
  • Rör blåbär till sist utan att mosa de. Baka frukostmuffins i 200ºC, cirka 15 minuter. Kolla med träpinne om de är torra inuti.

Om du föredrar söta muffins pröva att baka dessa ananasmuffins .

Comments
8 Responses to “Nyttiga frukostmuffins med blåbär och nötter”
  1. Katarina skriver:

    De här ser goda ut och fint med lite nyttigare muffins!

  2. Lät verkligen jättegott!

  3. Dessa ser ljuvligt goda ut mmm!

  4. jeans shopping skriver:

    Man älskar den hära sidan jättemycket, hålla utkik efter gärna
    in min sida om mode, formgivning och byxor!

  5. Emma skriver:

    VÄRLDENS GODASTE FRUKOST/MELLANMÅLS-MUFFLINS!!!

Leave A Comment