Chiapudding till efterrätt

Chiapudding är oerhörd populär efterrätt. Hälsosam och nyttig. Chiapudding finns att göra i flera varianter. Sist gjorde jag den med frukt och olika frö. Efterrätten är fri från raffinerat socker. Chia tröttnar man aldrig på! Läs mer  Read More

Quinoa med sötpotatis och blomkål

Quinoa förekommer ofta i mina recept. Jag brukar göra quinoasallad med grönkål, blomkål, rödbetor, svampar, nötter och feta. Quinoa passar ihop med de flesta grönsaker.  Quinoasallad är gott, glutenfri och man kan tillreda det snabbt och enkelt. Du behöver skölja quinoa i kallt vatten så att beska som finns i skalet löser upp sig. Så behandlat quiona när kokt är mycket mildare i smaken. Läs mer  Read More

Frallor med kesella och tranbär

Jag letade efter inspiration till frukostbröd. Tänkte mig grahamsfrallor, då upptäckte jag att jag har nästan 3 kilo grahamsmjöl  i skafferiet som jag behövde bli av med. Tränar nu jätte mycket och behöver näringsrik mat inte minst goda nyttiga frallor till frukost. Läs mer  Read More

Matig sallad med matkorn, mango och bönor

Denna sallad är hur god som helst. Nyligen upptäckte jag matkorn och jag  gillar den verkligen att ha i mina maträtter. Det smakar gott, är mättande, nyttigt…ja, mer kan man säga när man väl smakar på det. Läs mer  Read More