ostkaka Archives | matblogg - matmedmera.eu

Cheesecake med russin och rom

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cheesecake är min absolut favorit kaka. Här kommer nytt recept cheesecake med russin och rom. En god , krämig cheesecake ska vara söt och syrligt på samma gång. Det kan man lätt uppnå att tillsätta yoghurt i ostsmeten. Läs mer  Read More

Mycket annorlunda cheesecake

… ja, verkligen annorlunda cheesecake. Här bakade jag en cheesecake vars ostsmet fick en glad orange färg! Ja, pumpa igen men det känns inte alls att det finns pumpa i den. Läs mer  Read More

Dulce de leche cheesecake med choklad ganache

Dulce- de leche cheesecake med choklad ganache…Ja , det blir bara bättre och bättre. Mer cheesecake och mer choklad och dessutom dulce – de leche! Den här cheesecake är ingen kaka för en som räknar varenda kalori. Den behöver en varningslapp. Ingen risk för mig för att den godaste cheesecake ska med oss till födelsekalas med måååånga gäster. Läs mer  Read More

Cheesecake på en choklad brownie botten

Jag har förberedd denna cheesecake nästan i två dagar och det var värt mödan. Jag ville baka en cheesecake  som håller volymen när den är färdigt bakad och ändå är mycket mjuk och krämig. Läs mer  Read More

Cheesecake med smultron

Ni som följer mig på matmedmera vet att jag har en förkärlek till cheesecake eller ostkaka. Läs mer  Read More

Somrig cheesecake med jordgubbar och jordgubsgelè

Jag köpte mycket goda, söta jordgubbar och när jag gjorde det väl min första tanke var att jag vill göra cheesecake med just dessa ljuvliga jordgubbar. Läs mer  Read More

Black and white kaka

Jag har verkligen fastnat för en mjukkaka  som är en kombination av  kärleksmums och ostkaka, mina två favoriter. Läs mer  Read More

Krämig ostkaka som smakar kola

Min senaste upptäckt. Fantastisk cheesecake eller krämig ostkaka som smakar kola, färskost och grädde. Jag har skrivit om polsk ostkaka tidigare men tänkte skapa en lättare variant, som jag tycker blev perfekt i smaken. Läs mer  Read More

Krämig ostkaka med kokosmaräng

Ostkaka är en av mina personliga samt mina vänners favoriter. Nog inte kakan blev succé på årets julbord som ägde rum förra veckan på min arbetsplats. Just den här ostkakan är lite enklare variant vad annars det brukar inte  polska ostkakor vara. Och tack för det! Läs mer  Read More

Italiensk påsk kaka

Det är drygt en månad till påsk och jag är i god tid att testa olika kakor . Den här kakan är en blandning av ostkaka och grötris.Vad som  är bra med mördegskakor att man kan alltid göra stor sats mördeg på en gång och  dela och frysa för senare bakinfallen. En mördegskaka kan du fylla med vad som helst som finns hemma. Till italiensk påsk kaka gjorde jag en enklarevariant av ostfyllning, jämfört med den som finns i polsk sernik... Läs mer

Sernik – polsk ostkaka

Den här ostkaka  är en av mina personliga favoriter. Den heter sernik på polska och brukar serveras under Julen. Det finns många , olika varianter på sernik och varje polska hemmafru har sin egen version, liksom jag. Fortfarande kommer jag ihåg vilken succè gjorde sernik,när jag hade serverat den för första gången för vara vänner. Kakan innehåller ganska många ingredienser och kräver tid att förberedda, men smaken  är oförglömligt... Läs mer