Poznan_radhus

Vad sägs om semester i Polen? Med tanke på att det finns många billiga flygturer till Polen, landet är inte längre en hemlighet för gränsande länder inklusive Sverige. I Polen finns många fina anrika städer som är värt att besöka. En av de är Poznan. Jag gillar Poznan av många anledningar. För det första bor min family nära staden sedan några år tillbaka. För det andra, har studerat i Poznan och därför har många glada minne från staden. Read More

grillad zucchiniHej, hej! Nu är jag tillbaka från semester med massa inspirationer i bagaget. För det mesta vi reste genom södra Polen i berget, besökte många fina ställe men om det får ni veta snart. Idag förstås handlar det om mat, grillad zucchini och härligt vin från Pasqua. Read More

cobbsalladCobbsallad med grillad kyckling, bacon, ägg, avokado, isbergssallad, tomat, grönmögelost, salladslök och blue cheese dressing…Har jag glömt någonting? Read More

sommar cheesecake

Sommar cheesecake med jordgubbsgelé och jordgubbar doppade i vitchoklad… Underbart somrig och god! Nu är säsong för jordgubbar här! Nyss fick ni recept till jordgubbskaka med maräng och jordggubbsgelé. Idag bjuder jag på ännu häftigare dessert med jordgubbar, en sommar cheesecake som du inte alls behöver baka. Read More

grillade kycklingrullader

Jag fick förfråga om jag vill bli Lohmanders inspiratör. Lohmanders har lanserat nya premiumsåser som främst passar till kyckling. Jag har faktiskt testat deras såser tidigare och var glad  över nya smaker.  Dessa är  curry madras och mango, basilika och citron och min personlig favorit soltorkad tomat. Jag skapade receptet som skulle passa bra just till soltorkad tomat, grillade kycklingrullader med bacon. Read More