zucchini lasagneZucchini lasagne! Zucchini är en favorit grönsak under sommaren. Egentligen kan man njuta av den året rund men på sommaren smaka som bäst! Jag odlar zucchini på balkongen i jättestora krukor. Det funkar och det räcker för mina behov. Read More

äppelkakaÄlskar äppelkaka! Alltid väntar på sommarens första äpple och bakar min favorit kaka med äpple. Den smakar så ljuvlig! Blir aldrig nöjd med en bit. Read More

persiljepesto receptPersiljepesto gjord på persilja och solroskärnor är gott, enkelt och nyttigt. Jag brukar använda pesto till sallad, pasta, kött, grillat eller soppa. Alltid gör en stor sats. Persiljepesto kan förvaras i kylen minst 1 vecka. Pesto är en italiensk sås som vanligtvis görs på basilika. Read More

kaka med plommon och marängIgår besökte jag frukt och grönt torget i byn och köpte massvis med plommon. Otroligt att det finns så många olika sorters plommon. Brukar köpa de mörka och avlånga. Så muskulösa, saftiga och inte minst söta. Man kan göra mycket utav plommon men först och främst baka kaka med plommon och maräng. Read More

mördegskaka med frangipane och björnbärHej, hej! Jag är fortfarande i Polen och njuter av det fina väder. Badar i den närliggande sjö flera gånger om dan. Det är min ända nuvarande träningstillfälle. Bra att växla hantlar till simning och variera träningen. Igår hade vi gäster och bakade mördegskaka med frangipane och björnbär. Read More