bullar med jordgubbarIdag tog jag en sväng till affären och köpte jordgubbar, igen! Älskar äta färska jordgubbar, men jordgubbar funkar även bra i bullar. Jag blev bara så sugen på att baka bullar med jordgubbar precis som vi gör i Polen. Gjort är gjort och efter dryg två timmar njöt jag av första tugga. Låter aldrig svalna bullarna och äter de helst ljumma. Vetebröd med frukt är mycket populär fika i Polen. Read More

semester i PolenSemester närmar sig. Igår firade vi Sveriges Nationaldag med jordgubbar och sparkling Say blush Pink grapefruit. Känns redan  redan som Midsommar! Jag syftar på värme och söta jorgubbar förstås. Jag sörplade på min sparkling och blev lite nostalgisk.
Read More

snabb pastasallad med kyckling pesto och baconSommar, sommar! Och sommar på tallriken! På sistone äter vi nästan bara goda och mättande sallader. Snabb pastasallad från scratch som det heter gör man från allt som finns hemma, som är ätbart och passar i salladen. Read More

pannkaksgratängHej, hej! Vad tiden går! Idag är första juni. Det fantastiska väder fortsätter. Jag njuter av solen och har inget emot om det ska bli så här varmt hela tiden. I köket håller jag det ganska enkelt och snabbt. Sommarrecept är på toppen just nu. Idag vill jag dela med mig receptet till en pannkaksgratäng med köttfärssås. Här hemma vi älskar pannkakor och lika mycket köttfärssås. Read More

Pestomarinerad fläskfiléJapp! Det fina väder fortsätter och det passar väl att grilla. Idag hade vi pestomarinerad fläskfilé med bakade grönsaker. Vi har lyxat till med vin, fick solbränna på köpet, vad mer kan man begära från livet? Jag är så nöjd! Read More