glutenintoleransEn glutenfri diet är inte bara ett sätt att leva på. Det är inte ens en diet som främjar viktminskning som många tror! Detta är ett läkemedel för människor som inte tolererar gluten. Ofta när vi förbereder maträtter utan gluten letar vi efter information om produkterna innehåller gluten. Read More

vallmobullarVallmobullar är polska vetebullar som jag bakar väldigt ofta. Vetebröd med vallmofyllning är mycket populär i Polen liksom Tjeckien och Tyskland känd som Read More

gröna brytbönorJag älskar brytbönor. Gröna bönor i Polen är vardagsmat. De flesta odlar bönor i sina gårdar, både gula, gröna och prickiga. Dessa smakar helt annorlunda än de man köper på butiken, godare helt enkel. Read More

kycklingbullarHur gör man kycklingbullar för att de ska vara mjuka? Hemligheten är mycket grädde. Jag blandar mycket grädde i kycklingfärsen tillsammans med riven lök och vitlök. Sedan rullar små kycklingbullar och steker i riktigt smör eller ghee. Read More

makrillsallad receptDags för sallad, min favorit maträtt! Brukar göra makrillsallad med ägg och grönsaker av något slag. Jag passar nu på vinter att äta mycket grönkål som är rik på mineraler och vitaminer. Använder den dagligen i alla möjliga arrangemang. Read More