paprikasås Archives | matblogg - matmedmera.eu

Pannbiffar med soltorkade tomater och söt paprikasås

Panbiffar är så goda och jag lagar ofta pannbiffar mer eller mindre traditionellt med potatismos och inlagda rödbetor. För att det ska inte bli tråkigt äta samma panbiffar gång på gång lagade jag idag panbiffar med soltorkade tomater. Läs mer  Read More

Fläsk schnitzel med italiensk touch

Fläsk är bäst i schnitzel Godaste schnitzlar jag vet är lagade av fläskkött. Benfri fläskkotlett funkar perfekt efter att köttet bankats ut med köttklubba. Italiensk schnitzel är egentligen en fläskkotlett piffat med riven parmesan  ost och hackade provensalska kryddor som blandas tillsammans med ströbröd, för att panera kotletter. Jag brukar låta ligga mina schnitzlar en stund så att paneringen torkas lite. Då blir schnitzlarna... Läs mer