parmesan Archives | matblogg - matmedmera.eu

Parmesankålrabbi

Jag blev väldigt förtjust i kålrabbi och började testa denna grönsak rätt flitigt. Har ni inte upptäckt denna rotsak ännu måste ni testa, vet jag! Fick många tips från olika bloggar hur man ska tillaga den. Läs mer  Read More

Fläskkotletter med parmesan

Mina barn vill äta fläskkotletter varje dag! Jag gillar också fläskkotletter när de är tunna och smakrika men jag vill inte tröttna på dem. För mina älsklingar räcker dock med ströbröd, salt och peppar, men jag vill mina fläskkotletter annorlunda varje gång jag steker eller gör mustig gryta av de. Läs mer  Read More

Köttfärssås med soltorkade tomater

Älskade köttfärsås! Även om det är tom i plånboken, då har man råd med pasta och smarrig köttfärssås med soltorkade tomater. Här kommer ännu en variant på bolognese sås med extra fyllig smak av tomater. Inget emot oss i alla fall. Köttfärssås är det bästa som finns Läs mer  Read More

Hemgjord grön pesto med basilika, ruccola och pumpakärnor

Hemgjord och billigt! Min pesto smakar mycket annorlunda från den som finns på affären. Enkelt sagt , så väljer jag det som jag gillar mest, det vill säga basilika, ruccola, vitlök och färsk riven parmigiano-reggiano… Läs mer  Read More

Kyckling gratäng med mozzarella och vitlökskrutonger

Kyckling är god och listan med maträtter som innehåller det, är oändligt. Här kommer en till, kyckling gratäng med vitlökskrutonger. Allt i en panna men ändå mycket festligt och en fröjd för öga. Läs mer  Read More

Himla goda piroger med skinka, champinjoner och paprika

Pieroger är ett  smaskigt alternativ till pizza. Till kvällens middag bakade jag  supergoda piroger som även passar bra till förrätt,  buffémat eller som drinktilltugg. Läs mer  Read More

Pastasås med tonfisk, tomat och dragon

Idag lagade jag pastasås vars ingredienser har jag alltid hemma, såsom tonfisk, pasta av något slag, passerade tomater eller torkade örtkryddor. Läs mer  Read More

Grön spaghetti med medelhavsköttbullar

Jag älskar svenska köttbullar med gräddsås och lingon, men idag lagade jag dessa underbara medelhavsköttbullar och grön spaghetti som tillbehör. Läs mer  Read More

Gratinerad gös med färsk basilika och parmesanost

Jag försöker utöka mina vyer vad gäller matlagningen, där fisk står i centrum. Här hemma gillar vi mycket grillad lax och panerad fisk av alla slags. Läs mer  Read More