Parmesankyckling med tomatsås och mozzarella

parmesankyckling receptKyckling verkligen toppar i mitt kök! Här kommer nästa kycklingrecept, parmesankyckling med tomatsås och mozzarella. Denna kyckling smakar gott med pasta, bovete eller eller bulgur. Att svänga ihop en god middag med recept på kyckling och kycklingfilé kan inte bli lättare. Laga grillad kyckling med honung glaze  eller snabb kycklinggryta.

Recept till parmesankyckling med tomatsås och mozzarella

Ingredienser:

till 5 portioner

600 g kycklingbröstfilé

200 g riven parmesan

2 msk ströbröd

1 msk torkade örter, hos mig fransk mix

2 msk olivolja

salt och svartpeppar att smaka av

3 dl tomatsås, här recept

130 g mozzarella

en näve med hackade basilikablad

350 g pasta

middagstips med kyckling

Värm upp ugnen till 200ºC, varmluftsugn. Dela bröstfiléerna i mindre bitar. Salta och peppra. Blanda parmesan med ströbröd och torkade örter. Pensla kycklingen med olivolja och täck med parmesanblandning. Lägg kycklingen i ugnssäkert form i och stek 20 minut i uppvärmd ugn.Efter 10 minuter vänd kycklingen. Koka tomatsås enligt recept och häll över kycklingen. Skiva mozzarella och lägg på såsen. Gratinera sista 10 minuter. Servera parmesankycklig med pasta, tomatsås och mycket hackad basilika.

Leave A Comment