Pastagratäng med bacon och broccoli

pastagratäng med bacon och broccoliBacon och broccoli är min favorit kombo, idag i en krämig pastagratäng. Finns även andra goda saker som små tomater, mozzarella och riven parmesan. Mmm… himmelsk gott! Lättlagad middag som kan passa till vardag såväl efter stora helgen d å vill man använda matrester och äta enkelt men ändå gott.

Recept till pastagratäng med bacon och broccoli

Ingredienser:

6 portioner

5 portioner

  • 300 g pasta, valfritt, torr vikt
  • 1 lök
  • 1 broccoli, delat i små buketter
  • 4 ägg
  • 250 g bacon, tärnat
  • 250 g cherry tomater
  • 3 dl mjölk
  • 1 mozzarella
  • 1 dl riven parmesan
  • salt och peppar att smaka av

Utförande:

  • Koka pasta och broccoli tillsammans  aldente. Sila av vatten.
  • Bryn bacon. Skala, hacka och fräs löken. Dela tomater i halvor. Skär mozzarella i kuber.
  • Varva pastan och broccoli med bacon, tomater och mozzarella och lägg i smörad ugnsform.
  • Vispa ägg och mjölk och häll över pastan. Till sist strö på parmesan.
  • Gratinera  pastagratäng i ugnen på 160ºC i 30 minuter.
Comments
One Response to “Pastagratäng med bacon och broccoli”
  1. Lana says:

    Mmm…så gott! :) Brukar göra något liknande till familjen fast med risnudlar istället! :)
    Ha en fin kväll!
    Kram kram
    //Lana

Leave A Comment