Pastasås med tonfisk, tomat och dragon

Idag lagade jag pastasås vars ingredienser har jag alltid hemma, såsom tonfisk, pasta av något slag, passerade tomater eller torkade örtkryddor.

Här bjuder jag på enkel, snabb och billig pastasås med tonfisk, tomat och dragon. Dessutom ett smalt recept, rik på kolhydrater och proteiner, lätt och perfekt efter träningen.
Jag älskar maträtter där man behöver inte nödvändigtvis krångla till, speciellt när jag har ont om tid.

Recept till pastasås med tonfisk, tomat och dragon

Ingredienser:

till 5 portioner:

  • 2 burkach tonfisk i vatten
  • 2 vitlöksklyftor, krossade
  • 3 ansjovis
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 tsk chiliflingor
  • 2 pkt  passerade tomater (400g)
  • 250 g torr penne pasta
  • 2 dl parmesan, fint riven ​​
  • ½ tsk torkad dragon
  • salt och nymalen svartpeppar efter smak

Utförande:

  • Dela tonfisken i små bitar och lägg i stekpanna med lite olja i . Strö på chiliflingor och torkad oregano, samt tillsätt mosade ansjovis. Stek 2 minuter och därefter häll i passerade tomater.
  • Koka upp pastasåsen och låt den sjuda under locket i 15 minuter.
  • Koka pasta al dente i lätt saltat vatten.Sila av . Lägg pasta i en djup, rymlig skål och strö på torkad dragon och riven parmesan. Häll i pastasåsen och blanda väl. Låt stå under lock i 2 minuter.
  • Severa pasta med extra parmesan ost på.

 

Comments
2 Responses to “Pastasås med tonfisk, tomat och dragon”
  1. Vilket härligt och enkelt recept!! Perfekt vardagsmat!!
    Trevlig helg!!

Leave A Comment