pierogi Archives | matblogg - matmedmera.eu

Polska pierogi med kött

Jag älskar polska pierogi eller dumplings som de heter på engelska. Polska pierogi är så goda och finns i olika sorters. Att lyckas med polska pierogi är inte alls svårt. En bra pastadeg är den bästa förutsättningen till mjuka och goda dumplings. Läs mer  Read More

Jag kan inte vänta till Julen

Nyss köpte jag en burk polsk surkål. Jag gjorde bland annat varm surkålssallad. Med resten av surkålen skulle jag vänta och använda till polska julens läckerheter … men jag kunde inte vänta. Varje gång öppnade jag kylskåp fick jag syn på surkålen. Så igår kunde jag inte längre motstå frestelsen och kokade helt underbara polska dumplings Läs mer  Read More

Dumplings fyllda med korngryn

Ni trodde inte att jag ska lämna er utan recept på dessa goda dumplings som jag nyligen åt på en polsk restaurang. Jag har testat fram min egen version som jag med stolthet kan rekommendera här på matmedmera. Läs mer  Read More

Polska dumplings fyllda med jordgubbar

För det första vi jag önska alla glad Midsommar! Här solen är med oss, vi har plockat egna jordgubbar och gjort oss klar för midsommarfirandet. Läs mer  Read More