Kebabpizza till lördagsmys

Det är en tradition att på lördagar äter vi pizza. Idag bakade jag kebabpizza på eget vis, alltså en pizza med mycket kött i. Precis som mina inhemska köttätare gillar. Denna pizza kallar jag för bake off. När vi grillar kebab till lunch då sparar jag lite av den goda färsen till kebabpizza. Annars kan man köpa lite köttfärs bara för pizza skull. Read More  Read More

Dags för calzone

Pizza! Ja men idag valde jag baka mini calzone. Dessa små knyt kan även frysas och varmas. Mina barn älskar de! Calzone kan man fylla med allt som man själv gillar. Skinka, mozzarella  och salami är väl de klassiska ingrediensser i calzone. Lite soltorkade tomater och färsk basilika ger extra smak. Read More  Read More

Pizzabullar i taco version

Hej igen! Kvällen skulle vara speciellt med pizzabullar och god öl. Men nej! Upptäckte sent att vetemjölen räcker inte. Inte konstigt med det, jag som bakar jämt och tätt glömde kolla i skafferiet, inte första gång! Ja, men jag hade fint malen majsmjöl och så även polenta av lite grovare variant. Read More  Read More

Pizzabullar med spenat och fårost

Pizzabullar med spenat och fårost blev en trevligt resultat av kylrensning. Tänkte börja städa innan semester , kylen och frys stog först på tur och jag hittade bland annat spenat, feta och rester av tomatsås, gömda bakom halvtomma burkar. Nåväl , det blev inte så mycket att slänga ju med att jag är alltid noggran med maten. Read More  Read More

Pizza med kyckling, banan och curry

Hej igen! Hoppas ni hade en fin helg som vi hade här i Göteborg. Solen har sken dagarna ut och det  kändes skönt att få varma strålar på ansikte. Read More  Read More

Pizzalängd med svamp och ost

Vetelängd behöver inte vara söt. Till kvällens middag bakade jag vetelängd eller pizzalängd fylld med svamp och ost. Pizzalängden kan serveras i små snittar tillsammans med pizzasallad. Perfekt som  mingelmat eller buffè. Read More  Read More

Vegetarisk pizza med feta och örter

Pizza är en favorit i många hem. Jag gillar att kladda med pizzadeg och gör alltid min egen. Så degen jäste medan jag körde sonen till hans fotball match. Tillbaka efter en timme började jag med pizza utbakning. Den här vegetariska pizzan smakar gott varm såväl kall Alla i famljen gillar komponera sina egna pizzor. Read More  Read More

Mini pizza med kantareller och dubbel ost

Svampar! Här kommer första kantareller på mini pizza i gott sällskap av riven gräddost och fårost. Det blev mini pizzor med olika fyllningar. Read More  Read More

En kväll med den oförutsägbara pizza

Hembakad  pizza är bäst utan tvekan.  Jag har min klar favorit , pizza capricciosa eller den oförutsägbara pizza Read More  Read More

Pizzabullar pizza rolls med pesto och grillad paprika

Dessa pizzabullar är hembakade och innehåller mycket goda saker. Till att börja med tillsatte jag grön pesto och färska basilikabladen i bröddegen. Read More  Read More

Pizza carbonara med spenat

Igår var det pizza hos. Som vanligt alla i familjen bakade sina egna favoriter. Den här gången ville jag testa pizza carbonara. Det blev väldigt annorlunda pizza med mycket ägg, bacon och färsk spenat blad på toppen. Read More  Read More

Så smakar pizza hos mig

Jag tyckte inte för länge sedan att grädda pizza var det svåraste och tidskrävande men så fort lyckades jag för första gången upptäckte jag att det är inte alls så fallet. En god pizza för mig är en god pizzadeg. För att spara på tiden förbereder  jag pizzadeg och lägger in för jäsning i kylskåpet helst över natten. Read More  Read More