Gammal klassiker – polska raggmunkar

En gammal klassiker som dyker ofta på vårt matbord är polska raggmunkar. Mina barn älskar raggmunkar. Tillreder raggmunkar minst en gång per vecka, ofta till kvällsmat. Själv gillar jag raggmunkar som de är eller med extra tillbehör. Read More  Read More

Morot och potatisplättar

Morot och potatisplättar  är en enkelt maträtt som ofta serveras som andra rätt tillsammans med soppa. Man skulle tro att plättar är inte så mycket till mat, men fel man kan ha. Plättar är faktiskt  energirika. Rivna morötter och potatis ger kolhydrater, ägg protein. Ja, man kan bli nog mätt på plättar. Read More  Read More

Plättar nytt recept

Potatisplättar, potatis och zucchiniplättar, plättar med pumpa och ärtor…Ja, det finns många recept till plättar här på matmedmera. Vem som inte gillar plättar, en sådan maträtt som man kan dessutom variera mellan att laga allt från de vanliga plättarna, till att göra  riktigt smarriga plättar med olika tillbehör. Read More  Read More

Veteplättar med äpple och lingon

Här gjorde jag veteplättar med äpple och lingon som till viss del påmminer om munkar. Dessa plättar är mycket polulära i Polen. Jag brukade få de till frukost eller mellanmål. Så idag för första gång serverade jag veteplättar till mina kära. Read More  Read More

Pumpaplättar med sylt

Dessa pumpaplättar med sylt är fantastiska att frestas med på morgonen eller som lätt mellanmål. Enkelt och gott! Nu har jag ganska mycket pumpapuré. Jag gjorde en stor sats och frös i portioner, lagom till plättar eller pumpakaka. Ja, plättar är goda och jag gör de väldigt ofta. Mina barn gillar de flesta plättar jag gör Read More  Read More

Potatisplättar med bacon och zucchini

Här kommer en ny version på goda potatisplättar med bacon och zucchini. Vem säger att potatisplättar är en bortglömd vardagsrätt? Vi äter olika plättar minst en gång per vecka och just potatisplättar står högst på listan. Read More  Read More

Fluffiga plättar med jordgubbar

Jag kunde inta låta bli för att göra dessa otroligt fluffiga plättar med jordgubbar. Riktigt goda plättar  för att fyra sista dag i skolan. Ja, min minstning gick igår sista gång till skolan som 2A. Idag blev det skolavslutning med mycket sång och skratt och sedan gick vi till Liseberg… Och på onsdag… ja, det får ni veta snart! Read More  Read More

Plättar med zucchini och feta

Brukar ni steka plättar? jag älskar plättar av alla slag och testar hela tiden nya kombinationer. Plättar är mycket populär maträtt i Polen, mest känd som placki ziemniaczane. Read More  Read More

Nyttiga majs och havregryn plättar med valnötter

Jag gillar frukostera och vill också att mina barn alltid äter frukost innan de går till skolan. Det är en utmaning för mig. Jag hittar på nya sätt att övertala de att äta ordentligt på morgonen. Som ni förstår min övertalning går via magen. Imorse  gjorde jag lite annorlunda, nyttiga plättar Read More  Read More

Kryddiga plättar med pumpa och ärtor

Plättar är en riktig husmanskost. I Polen äter vi de mestadels som en hel måltid, tillsammans med en god soppa eller som lätt mellanmål. Read More  Read More

Plättar med ricotta, pumpa och kraschade äpple

Här kommer höstens guld, pumpa och  äpple i en smaskig trio med ricotta ost. Mina barn älskar alla sorters plättar och jag hittar hela tiden på olika varianter som är snabbt lagade. Read More  Read More

Polska raggmunkar med zucchini

Raggmunkar är en inte bara svensk maträtt. Den är även populär i andra länder som till exempel i Polen. Jag älskar polska raggmunkar Read More  Read More