plockmat Archives | matblogg - matmedmera.eu

Så Swedish!

Super goda fyllda ägg! Lax och laxrom är en oslagbar kombination som gör dessa fyllda ägg till mycket god plockmat! Läs mer  Read More

Fyllda ägg påskägg

Snart är det påsk! Säkert många av er längtar efter lite ledigheten. Jag gör det! Medan är det några dagar kvar till påsken passar jag på dela ett recept till fyllda ägg med avokado, persilja och bacon. Påskägg är ett måste på påskbordet men ägg passar vid fler tillfällen än påsk, Läs mer  Read More

Råbiff biff tatar

På örtskola i Göteborg åt jag denna delicious råbiff med smak av rosmarin och fänkål. Märkligt kombination? Nej, ingenting längre förvånar mig. Man kan blanda så skilda ifrån smaker men ändå få en perfekt kryddad maträtt. Läs mer  Read More

Smördegspiroger fyllda med bovete, mangold och kyckling

  Igår förberedde jag en rejäl skål med god fyllning till två olika maträtter. Först ut blev det smördegspiroger fyllda med bovete och kyckling. Ja, min mustiga fyllning består av bovete som blev kvar från gårdagens middag. Kycklingen blev också matrester. Läs mer  Read More

Laxröra med kräftor och dill

Inte så länge sedan var vi bjudna till vår vän Ola på en liten kaffe fika. Han bjöd på laxröra med kräftor och dill som varsamt blandades med philadephia ost, dill och lite majonäss. Jag gillade laxröra mycket just därför att den fick så fin och sötaktig smak av kräftor. Läs mer  Read More

Buffemat – gurkor fyllda med feta, paprika och chili

Sommar är tiden där man träffar vänner, njuter av solen och bad och kanske vill inte tillbringa så mycket tid i köket. Läs mer  Read More

Ett gott varmt tilltugg gjort på matrester

De här läckra bakelserna ser både lyxiga och avancerade ut men är egentligen lätt gjorda på matrester. Läs mer  Read More

Potatisbakelse med mozzarella och örter

Potatisbakelse med mozzarella och örter var så goda. Ganska mild potatisfyllning gentemot sälta från baconet gav en smakrik upplevelse. Läs mer  Read More

Ostfyllda smördegspiroger

Jag har hittat receptet på ostfyllda smördegspiroger i min  polska kokbok som innehåller bra tips till olika förslag på bra plockmat. Läs mer  Read More

Fyllda champinjoner recept på tilltugg och tapas

Champinjoner är så smakrika svampar att de kan ätas färska, marinerade, kokta eller stekta. Fantastisk tillbehör i många maträtter. Hur man   än tillagar champinjoner blir de alltid goda med förutsättningen att man gillar svampar överhuvudtaget. Läs mer  Read More

Duka upp till påskbuffé

Nästa veckan är Påsk. Här på matmedmera försöker jag testa lite olika saker som passar till påskbuffé. Läs mer  Read More

Minipajer med fårost, paprika och avocado

Ikväll bjuder jag på minipajer med olika smaker. En rolig version av stor paj, lätt hanterad och utmärkt som plockmat. Fördelarna med  portionspajer är många. Först ville jag tillgodose  familjen så att varenda person i huset får en paj i sin egen regi. Läs mer  Read More