plommon Archives | matblogg - matmedmera.eu

Plommonkaka med crumble

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hörni! Idag är fredag. Hur ska man fira den om inte baka plommonkaka! Köpte igår jättesöta plommon och tänkte med det samma, plommonkaka. På vägen hem med en korg fullt med plommon kände mig så ivrig. I huvudet snurrade idéer till receptet. Hur ska jag baka den? Läs mer  Read More

Vallmokaka med plommon

Vaknade imorse av ett häftigt regn. Det är mörkt och det känns att sommaren går till sin slut. För att förgylla dagen bakade jag vallmokaka med plommon. Vallmokaka är ett återkommande bakverk här på matmedmera. Jag älskar vallmo och vallmokaka är en av mina favoriter. Läs mer  Read More

Brioché med plommon

Jag älskar söta bullar med frukter. Ofta blir blåbärbullar  som är sommarens klassiker i mitt hemland Polen. Blåbärbullar bakade jag nästan varje dag under årets semester i Polen. Väl tillbaka i Sverige tänkte jag baka brioché med plommon. Brioché, en vetedeg med mycket smör i får stå i kylen övernatt, Läs mer  Read More

Polska knedle fyllda med plommon

Jag älskar polska knedle fyllda med plommon. Denna klassiska maträtt kan man jämföra med italienska gnocchi. Vi gör polska knedle med kokt potatis och fyller med olika frukter, grönsaker eller kött, så Läs mer  Read More

Smörbullar med plommon och mandelmassa

Hej igen! Idag bjuder jag på fredagsmys med smörbullar fyllda med plommon och mandelmassa. Jag ville att smörbullarna skulle gömma en helt plommon, att de ska innehålla lite deg. Jag tror har lyckats med det och bullarna var otroligt goda. Läs mer  Read More

Plommonkaka med mandelmassa

Jag har fått massvis med plommon. Dessa frukter är så goda att äta som de är men även roliga att baka med. Jag hade i kylen en bit mandelmassa som började bli lite torr. Inget går till spillo i mitt kök. Jag bakade plommonkaka med mandelmassa, en saftig mjukkaka som blev bara godare för  varje dag som gått… Läs mer  Read More