matblogg – matmedmera.eu
  • Hem
  • Diet
  • Fika tipset
  • Hälsa
  • Livsstil
  • Samarbete
  • Recepten
  • Resor
  • Hem
  • Diet
  • Fika tipset
  • Hälsa
  • Livsstil
  • Samarbete
  • Recepten
  • Resor
matblogg – matmedmera.eu

Enkla och snabba recept

Mjuka kakor

Plommonkaka med mandelmassa

by pralin 11 augusti, 2013
written by pralin 11 augusti, 2013

plommonkaka

Jag har fått massvis med plommon. Dessa frukter är så goda att äta som de är men även roliga att baka med. Jag hade i kylen en bit mandelmassa som började bli lite torr. Inget går till spillo i mitt kök. Jag bakade plommonkaka med mandelmassa, en saftig mjukkaka som blev bara godare för  varje dag som gått… Ja, den varade i två dagar och sista bit var godast…

saftig plommonkaka

Recept till plommonkaka med mandelmassa

Ingredienser:

bakform  22 cm x 28 cm

  • 100 g mandelmassa
  • 125 g smör, mjukt
  • 110 g socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk amaretto
  • 2 ägg
  • 125 g vetemjöl
  • 35 g potatismjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 50 g mandelspån
  • ½ kg plommon
  • florsocker att puddra med

Utförande:

  • Vispa smör med socker, vaniljsocker och amaretto.Tillsätt mandelmassa, vispa och tillsätt  ett ägg i taget, vispa hela tiden.
  • Sikta sedan båda mjöl och bakpulver och blanda allt.
  • Flytta smeten till en bakform kläd i bakpapper.
  • Kärna ut plommon och dela i klyftor. Tryck plommon i smeten.
  • Baka plommonkaka i 160ºC varmluftsugn i 50 minuter. Ta ut från ugnen och låt svalna. Puddra sedan plommonkaka med florsocker och skär i bitar.

recept till plommonkaka med mandelmassa

Det är så gott med plommon i kakan. Här bakade jag mjukkaka med zucchini och plommon. Gillar du baka med plommon? Här du något favorit recept?

enkeltkaffefikamjukkakaplommonplommonkakasnabbt
6 comments
0
FacebookTwitterPinterest
pralin

Familjekär, glad positiv människa. Gillar mat, resor , läsa och träna.

previous post
Nytt recept till super goda våfflor
next post
Olivbröd bakat på surdeg

Du kanske gillar

Pumpakaka med marsipan och pistage

23 oktober, 2015

Pumpakaka med tosca

10 oktober, 2015

Vansinnigt god banankaka

26 september, 2015

Zucchinikaka med ananas och kokos

30 augusti, 2015

Blåbärkaka med kardemummacrumble

9 augusti, 2015

Mjukkaka med nektariner och blåbär

24 juli, 2015

Mjukkaka med kokos och amarula

4 juni, 2015

Mandel och citronkaka

14 mars, 2015

Banankaka med choklad och pecannötter

1 mars, 2015

Glutenfri mjukkaka med rödbetor, dadlar och nötter

18 januari, 2015

6 comments

Anna, Enkoppte.nu 11 augusti, 2013 - 14:34

Du är kreativ i ditt bakande! Härligt!
Mandelmassa i mjuk kaka lät ju jättegott. Tänker mig att det blir gott att byta ut plommonen mot röda vinbär också. Vad tror du?
Och så ett fylligt svart te till det :)

Reply
pralin 11 augusti, 2013 - 15:35

Absolut Anna !R;da vinbär är också syrliga och passar bra till mandelmassa. Svart te dricker jag nu och äter den goda kaka.
Ha en trevlig söndag!

Reply
Amy's piece of cake 11 augusti, 2013 - 21:45

Så gott detta ser ut, smarrigt värre! :) Hoppas din sommarledighet har varit skön och avkopplande. Själva är vi lediga i en vecka till… vi ska njuta till fullo kram!

Reply
pralin 12 augusti, 2013 - 08:49

Tack Amy! Jag känner mig verkligen utvilad! Ha en skön semester också!
Kram/ Gosia

Reply
Ljuvligmat.blogg.se 15 augusti, 2013 - 10:54

Men gud vad gott!

Jag har också massvis med plommon! Men vet inte alls vad jag ska göra med dom. ;)
Gjorde kräm en dag och det blev väldigt gott!

Kram Madde

Reply
pralin 15 augusti, 2013 - 12:08

Gör denna kaka vet jag!Idag lägger jag upp recept på super god plommonsylt

Ha en fin dag! Kram/ Gosia

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Om mig

Om mig

Hej! Vad roligt att du hittade hit! Jag heter Malgorzata. Älskar laga mat och baka. Välkommen till matmedmera!

Håll kontakten

Facebook Twitter Instagram Pinterest

Nyhetsbrev

PRENUMERERA PÅ UTSKICKEN FRÅN MATMEDMERA, HELT GRATIS TILL DIN E-POST!

Instagram

Jul

  • Marängrulltårta med saffran och tranbär

  • Saffranssnittar – kolasnittar med apelsin och saffran

  • Juliga chokladkakor med hasselnötter thumbprint

  • Pralin`s recept på bigos – polsk surkålsgryta

  • Polsk sernik på traditionellt sätt

  • Cheesecake recept med lingonmousse och lingongelé

Senaste posten

  • Baka saffranskrans med pistage och rosevatten

    7 december, 2019
  • Potatis karamelliserad lök och kapris

    6 december, 2019
  • Pastasås med lax spenat och gröna ärtor

    5 december, 2019

On Pinterest

Letar du efter…

  • Asiatiskt (52)
  • Blogg (51)
  • Bröd (128)
  • chokladkaka (25)
  • Cupcakes, muffins (20)
  • Diet (29)
  • DIY (1)
  • Dryck (18)
  • Efterrätter (71)
  • Familjeliv (5)
  • Fika tipset (2)
  • Fisk och skaldjur (81)
  • Fläsk (45)
  • Frukost (16)
  • Glass (14)
  • Gratäng (21)
  • Grytor (58)
  • Högt tider (99)
  • Jul (121)
  • Kakor (97)
  • Kött (148)
  • Köttfärs (53)
  • Marinader (15)
  • Mat från olika kulturer (162)
  • Matpajer (26)
  • Midsommar (14)
  • Mjuka kakor (105)
  • Mördegskaka (17)
  • omelett, frittator (6)
  • Pannkakor (30)
  • Påsk (18)
  • Pasta (40)
  • Persiskt (19)
  • Piroger (11)
  • Pizza (22)
  • Plättar (12)
  • Plockmat (72)
  • Polska maträtter (68)
  • Recepten (1)
  • Resor (7)
  • Sallader (140)
  • Såser,dressing,dipp (61)
  • Små kakor (40)
  • Smörgåstårtor och smörgåsar (48)
  • Soppor (61)
  • Söta pajer (20)
  • Sylt och inlagda grönsaker (11)
  • Tårtor (29)
  • Våfflor (8)
  • Vegetariskt (202)
  • Vetebröd (50)

Arkiv

Kitched_52

Nyhetsbrev

PRENUMERERA PÅ UTSKICKEN FRÅN MATMEDMERA, HELT GRATIS TILL DIN E-POST!

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Youtube
  • Snapchat

@2019 - All Right Reserved. Matmedmera


Back To Top