polsk korv Archives | matblogg - matmedmera.eu

Polsk korv med surkålssallad och potatismos

Hej igen! För jag fresta med en polsk middag? Här gjorde jag stekt polsk vit korv med stekt surkål och potatismos smaksätt med bacon, pepparrot och gräslök. Jag tycker mycket om polsk surkål för att den är riktigt, intensivt sur. Jag kan äta den bara som det är…så mycket C vitamin! Läs mer  Read More

Pasta carbonara med pumpa och polsk korv

Min middagstips för er att laga mat efter säsongen. Att planera och laga mat efter säsong betyder inte att avstå från något. Olika grönsaker och frukter  har sina säsonger när de är som bäst. Inte minst känns det skönare för plånboken att handla inhemska råvaror. Nu är det höst och pumpatid! Jag älskar laga mat med pumpa! Läs mer  Read More

Kryddig korvpasta

Jag tycker mycket om god kryddig korv och med handen på hjärtan kan jag säga att polsk korv är bäst. Igår köpte jag en  rökig, torkad variant med mycket smak av enbär.En så smakrik korv kan man äta direkt från handen som jag nästan gjorde. Man blir berusad av den goda smaken. Jag tänkte laga en kryddig korvpasta. Läs mer  Read More