polska maträtter Archives | Sida 2 av 2 | matblogg - matmedmera.eu

Polska gnocchi med spenat och köttbullar med sting

Idag gjorde jag polska kopytka som är snarlika italienska gnocchi. Liten förändring från de traditionella kopytka är att jag tog i färsk spenat. Denna maträtt är mycket enkelt och snabbt att tillaga. Kopytka kan serveras som huvudrätt  med stekt bacon eller smält smör. Jag brukar nästan alltid göra kopytka när jag har potatis över från gårdagens middag. Idag blev det polsk svensk kombination. Jag serverade kopytka med  köttbullar... Läs mer

Polska raggmunkar med zucchini

Raggmunkar är en inte bara svensk maträtt. Den är även populär i andra länder som till exempel i Polen. Jag älskar polska raggmunkar Läs mer  Read More

Stuvad färsk kål med lagerblad

Det svåraste är att skriva ett recept på en maträtt som man känner sedan barndomen och man  gör alltid på ett ungefär sätt.  Det är stuvad färsk kål med lagerblad. Läs mer  Read More

Härliga dagar i Poznan

Rådhuset på det gamla torget ( Stary Rynek) i Poznan Det var härligt att besöka Poznan igen. Jag studerade faktiskt i Poznan för länge sedan, men Poznan från den tiden kan inte jämföras som den är nu. Vilken metamorfos har den genomgått under alla dessa 22 år . Jag har mina favorit ställen i Poznan. Även den här gången besökte jag det gamla torget Läs mer  Read More

Cheesecake med smultron

Ni som följer mig på matmedmera vet att jag har en förkärlek till cheesecake eller ostkaka. Läs mer  Read More

Polska dumplings fyllda med jordgubbar

För det första vi jag önska alla glad Midsommar! Här solen är med oss, vi har plockat egna jordgubbar och gjort oss klar för midsommarfirandet. Läs mer  Read More

Polska pannkakor med färskost och äggula

Ja, polska pannkakor med färskost är  en av mina favoriter, inte minst en näringsrik frukost. Läs mer  Read More