Mjukkaka med pumpa hokkaido

Hej, hej! Vilket härligt väder vi har i Göteborg. Hela vecka var soligt och varmt. Man tror inte att det är höst men blir väl påmind om det inte minst på butiken. Cyklade imorse till butiken nära Heden och där fick jag syn på hokkaido. Hokkaido är en pumpsort som jag gillar mest att baka med. Den är intensivt i färgen och lagom stor. Läs mer  Read More

Tilltugg med grönkål och pumpa

Tilltugg med grönkål och pumpa är superenkla saltet rolls som passar till buffé. Brukar göra dessa tilltugg till alla möjliga tillfälle inte minst till karneval buffé. De går som smör! Smakar gott och är enkelt att äta. Så ska det vara med tilltugg! Läs mer  Read More

Pumpahummus recept

Jag har samlat många recept på hummus dock tycker att pumpahummus är ett av de bästa…Nja…det brukar jag alltid säga nästan om varje nytt recept som jag lägger här på bloggen. Jag blir så fascinerad att så enkelt mat kan smaka så gott. Läs mer  Read More

Pumpacheesecake att lysa upp novembermörkret

Hej igen! Vilken trist dag! Tror att ni behöver lite solsken, därför har jag bakat en solig pumpacheesecake. Krämig, smakrik, ganaché lager på toppen och väldigt enkel att göra. Som vanligt använde mig utav pumpapuré gjord på rostat pumpa. Smak och färg på pumpacheesecake blev därför mer intensiv tycker jag. Läs mer  Read More

Granola med pumpapuré

Hej igen! Jag åt nyss frukost , yoghurt och  granola med pumpapuré. Älskar hemgjord granola då har jag helt fria händer vilka ingredienser jag ska välja och inte minst de jag gillar mest. Eftersom jag gillar nötter blir det mycket utav de i min granola. Idag Läs mer  Read More

Mjuk pumpakaka med chokladkräm

Hej igen i denna härliga soliga morgon! Jag är så glad idag och vill bara rusa till köket och laga mat som förut. Fredag idag och idol på teve som vi följer här hemma. Ikväll vi ska mysa med en mjuk pumpakaka med chokladkräm. Mycket mjuk, kaneldoftande pumpakaka som jag gjorde en smarrig bakelse med enkel chokladkräm och riven choklad på toppen. Läs mer  Read More

Havregröt med pumpakräm och lingon

Här kommer höstens favorita färger – brun, orange och röd, allt i en skal. Idag började jag morgon med en lyxig frukost, en havregröt kokat i kokosmjölk och toppad med citrondoftande pumpakräm och rårörda lingon. Inte undrar man att humör är på toppen! Läs mer  Read More

Mjukkaka – pumpakaka med apelsin

Pumpakaka är min nästa recept med pumpa. Mjukkaka eller pumpakaka är så god med en härligt glasyr av apelsinsylt utsmet med pumpamos. Dagens pumpakaka  doftar härligt apelsin och även den milda pumpa. Den oranga färgen är helt bedörande inte minst smaken på kakan. Läs mer  Read More

Brownies med rostad pumpa och ganachè

Hej alla! Hoppas ni har det bra speciellt alla som måste ut i kylan. Jag är så avundsjuk  på min son som är just nu i den varma Cancun i Mexico. Här i Göteborg försöker jag förgylla vardagen med en brownies med rostad pumpa och ganachè. Har aldrig prova baka chokladkaka med pumpa. Läs mer  Read More

Hummus med rostad sesam och pumpa

I helgen handlade jag en jätte stor pumpa. Det blir en kavalkad av goda maträtter och bakverk med pumpa som huvudingrediens här på bloggen de närmaste dagar. Först ut i denna omgång blir hummus med rostad sesam och pumpa. Jag har även rostat vitlök Läs mer  Read More

Härlig frukost med pepparkaksdoftande pumpavåfflor

Detta är inte årets sista recept med pumpa som ingrediens. Jag hittar hela tiden nya inspirationer till matlagning med denna fantastiska grönsak. Läs mer  Read More

Aromatisk mousse med pumpa och apelsin

Jag lovade er flera recept med pumpa. Idag fick jag besök av min väninna och jag bjöd henne på en härlig mousse gjord på pumpa, apelsiner och vispgrädde. Läs mer  Read More