Jordgubb och rabarberpaj med mandel

Nu är det bara tre dagar kvar till midsommar. Idag testade jag ytterligare bakverk med jordgubbar, nämligen jordgubb och rabarberpaj med mandel. Vad gott! Älskar alla bakverk som innehåller mandel. Här använde jag mandelmjöl som tillsammans med brynt smör, äggvitor och socker blev en god fyllning som påminner om frangipane. Gött, gött! Läs mer  Read More

Rabarberkaka med mandel

Har du mycket rabarber i gården baka denna ljuvliga rabarberkaka med mandel. Jag älskar rabarber Läs mer  Read More

Små kakor med rabarber och kokos

Mycker rabarber har vuxit igen i min trädgård och därför bakade jag dessa små kakor med rabarber och kokos. Tro inte att det är mitt sista bakverk med rabarber under denna sommar. Knappast! Vi gillar mycket rabarber , denna röda surgubbe. Jag har några recept till som jag vill prova. Läs mer  Read More

Mjuk kaka med kokos och rabarber

Först och främst önskar jag er glad midsommar. Här i Polen har vi 31ºC varmt och vi tog även första dopp i vår sjö idag. Snart  förberedder  vi grill och vår midsommarfest kan börja. Jordgubbar är plockade och även mjuk kaka med kokos och rabarber är snart klar. Jag ska inte uppehålla er mycket framför dator idag. Läs mer  Read More

Rabarberglass med äkta vanilj

Förra året gjorde jag min allra första blåbärglass, sedan blev det svalkande god citron och yoghurtglass. Visste inte att det är så enkelt att göra egen glass även utan glassmaskin. Fortfarande har jag ingen glassmaskin, någonting som jag skriver på min önskelistan till tomten, men glass gör jag gärna för att det är så gott med hemgjorda glassen till efterrätten. Läs mer  Read More

Smulpaj i små portionsformar

Nu fick jag flytt på jobbet. Två veckor har gått efter semester och det var faktiskt roligt att komma till jobbet igen. Läs mer  Read More

Mördegskaka med rabarbersylt och maräng

Mycket söt under sommaren hos mig. Jag försöker springa bort alla kalorier, men jag är frestat hela tiden. Inte konstigt! Vem kan motstå alla dessa goda bakverk. I dag bjuder jag på en mördegskaka med rabarbersylt  och maräng .  Läs mer  Read More

Mjuk rabarberkaka med kokos

Idag plockade jag första rabarber från min trädgård. Det känns så kul varje gång när jag ska baka med rabarber. Läs mer  Read More

Sommartårta med rabarber, nötter och vitchoklad

Jag har bakat en sommartårta med rabarber, nötter och vitchoklad. Till den här läckra tårtan gjorde jag en mascarponekräm. Läs mer  Read More

Vetebröd med rabarber och crunch

I Polen brukar vi göra vetebröd med olika frukter och socker crunch. Frukter varierar efter säsongen. Just nu är rabarber som gäller . Läs mer  Read More