Rabarberglass med äkta vanilj. Förra året gjorde jag min allra första blåbärglass, sedan blev det svalkande god citron och yoghurtglass. Visste inte att det är så enkelt att göra egen glass även utan glassmaskin. Fortfarande har jag ingen glassmaskin, någonting som jag skriver på min önskelistan till tomten, men glass gör jag gärna för att det är så gott med hemgjorda glassen till efterrätten.
Dessutom man kan inte köpa glass med rabarber, äkta grädde, äkta vanilj och kondeserad mjölk i. Äkta vara är dessa rabarberglass kära läsa
Rabarberglass med äkta vanilj
cirka 1½ l rabarberglass
Ingredienser:
500 g rabarber
1 1/2 dl strösocker
5 dl vispgrädde
1 burk sötad, kondenserad mjölk, ca 400 g
1 vaniljstång
Tärna rabarber i små kuber, lägg i en kastrull. Strö på socker och lägg i vanilistång. Koka upp rabarber och låt sjuda tills den är mjuk. Låt kallna. Vispa grädde inte alltför hård och blanda i kondenserad mjölk försiktigt. Ta ut vaniljstången och rör rabarber i gräddblandningen. Frys glassen för minst 6 timmar om du inte har glassmaskin. Rör i glassmeten med ballongvisp varje timme så att glassen fryser fint.
Inspirationen till rabarberglassen blev glasstårta från Sara på vardag.nu .
9 comments
I found this recipe from a Pinterest post. This sounds very yummy and I cannot wait to try it.
How fun!I recommend these icecream strongly
Greetings Gosia
Oh, så gott! Jag älskar att göra glass på kondenserad mjölk! Mums! Sparar receptet! :)
Ha en toppen dag!
Kram kram
//Lana
Tack Lana! Vilken glass det var, lagom till min äldsta sons födelsedag!
ha en trevlig National Dag!
kram /gosia
Kul att jag kunde inspirera! :)
Ja, tack för receptet!
Vad spännande med rabarberglass det har jag aldrig ätit :)
Det var första gång för mig också och knappast sista!
Ha en fin helg!
[…] fortsätter frossa i rabarberrecept, Matmedmer har lagt upp en smarrig rabarberglass med äkta vanilj. En riktigt smarrig […]