rågbröd Archives | matblogg - matmedmera.eu

Råglimpa recept

Enkelt råglimpa bakad på jäst, när jag har ont om tid. Enkelt och snabbt recept. Du behöver bara blanda alla ingredienser, jäsa och sedan baka. Rågbröd jäser något långsammare än vit bröd och degen är något lösare. Läs mer  Read More

Surdegsbröd recept

Jag älskar baka bröd och jag gör det så långt som i fyra år nu. Jag bakar bröd nästan varannan dag. Det blev många bröd, baguetter, frallor eller bullar genom tiderna. Det är så roligt att baka eget bröd. Mest tycker jag om att baka bröd på surdeg. Läs mer  Read More

Danskt rågbröd

Jag blev sugen på danskt smörrebröd med mycket pålägg på tunna brödskivor av danskt rågbröd. Långt innan kunde jag njuta av härliga smörgåsar började jag förberedda till danskt bröd. Det hade jag inte bakat förut, men jag hittade en jättebra video ( jag delade det på facebook )som visar väldigt tydligt hur går man tillväga. Läs mer  Read More

Råglimpa med äppelcider och äpple

Råglimpa med äppelcider och stekta äpple låter väl gott. Det trodde jag när jag hittade recept hos Sara bakar. Det dröjde längre innan jag bakade mitt rågbröd på grund av enkel anledning, brist på torr cider. Varje gång köpte jag cider var någon som druckit upp den och jag kan erkänna att de flesta gånger var jag själv skyldig. Läs mer  Read More

Mjuka rågkakor med anis och rågkross

Det var länge sen jag bakade rågbröd så idag bestämde jag mig för att göra en omgång rågkakor till en god soppa. Läs mer  Read More