råglimpa Archives | matblogg - matmedmera.eu

Råglimpa med pumpa bakad på surdeg

Hej igen! Ni har säkert listat ut att jag kommer att baka bröd med pumpa. Självklart! Idag har jag testat recept  till råglimpa med pumpa som är dessutom bakad på surdeg.  Jag gillar  baka på surdeg och det var ett tag sedan jag gjorde det. Kollade i burken, rörde om lite… Det bubblade för full ett bra tecken att surdeg är levande. Läs mer  Read More

Råglimpa med äppelcider och äpple

Råglimpa med äppelcider och stekta äpple låter väl gott. Det trodde jag när jag hittade recept hos Sara bakar. Det dröjde längre innan jag bakade mitt rågbröd på grund av enkel anledning, brist på torr cider. Varje gång köpte jag cider var någon som druckit upp den och jag kan erkänna att de flesta gånger var jag själv skyldig. Läs mer  Read More

Råglimpa på surdeg med tranbär och mandel

Snart ska vi duka till julbord. Tiden går i rasande fart eller hur! En god julfika behöver ett gott bröd. Jag har bakat en råglimpa med massa tranbär och mandel i. Det tog sin tid att komma fram till så extremt vackert och gott bröd, men det var värt hela mödan. Läs mer  Read More