Högtider är tidpunkter då familj och släkt samlas och umgås kring mat och traditioner avseende mat. Det klassiska smörgåsbordet eller julmat, julgodis och julbak. Inspiration till påskmat och midsommar delikatesser. Högtiders mat från olika kulturer.
Svampsoppa på torkad svamp och rotfrukter
Det finns inte godare och mer aromatisk polsk soppa än svampsoppa kokad på torkade svampar. Ofta är så att recept förs i …