Köttfärs

Köttfärssoppa är en svensk klassiker. Jag fick veta om köttfärssoppa när mina barn gick på dagis… och nästan trodde inte att det…

… det hör hela tiden från mina nära och kära. Idag tänkte jag laga köttbullar. Köttbullar är goda till spaghetti, potatis eller…

Jag älskar enkla köttbullar i spännande tappning. Dagens lunch blev just köttbullar i kryddig kokossås som jag serverade med en bulgursallad. Kryddig…

Är du trött på att rulla köttbullar eller platta till fina jämna pannbiffar? Gör istället frikadeller. Ingen konst att blanda ingredienser till…

Idag tänkte jag testa biff a`la Lindström, alltså pannbiffar med rödbetor. Jag har aldrig ätit biffar tillredd på det viset. Någon gång…

Middag är klar och idag lagade jag italienska köttbullar med parmesan och persilja. Dessa köttbullar är även glutenfria.  I italienska köttbullar kan…

Idag tänkte jag laga kycklingbullar i krämig toamtsås. Mycket enkel maträtt som kan serveras med pasta, ris eller en bit gott bröd.…

Det var länge sedan jag lagade köttfärslimpa till middag. Så idag tänkte jag tillreda en specialare, mini köttfärslimpor med asiatiska smaker. Ett…

Stor fördel med köttbullar är att man kan laga de  i förväg och frysa in. När julen väl knackar på dörren då…

Variationen på järpar, pannbiffar och köttbullar är oändlig. Perfekt mat att servera på en buffé eller till middag med olika tillbehör. Här…

Idag blev det köttbullar med tomatsås. Recept  något förändrat kommer från bloggen Jo cooks och jag tyckte att det är värd att testa…

Pannbiffar brukar jag tillreda ofta. Idag tänkte jag testa pannbiffar med knaperstekt bacon.  Det var faktiskt gott med baconet i färsen med…