Idag hade vi jättefint väder, därför passade vi på att grilla. Jag marinerade kycklingfilè med olika kryddor och olivolja, en riktig …
Såser,dressing,dipp
-
-
Mat från olika kulturerPersisktSalladerSåser,dressing,dipp
Persisk sallad borani
by pralinby pralinI en grekisk meny hittar du alltid tzatziki gjord på gurka och yoghurt, sallad som många anser som en grekisk maträtt.
-
Grillsäsongen knackar på dörren även hos oss. Jag har förberedd den färgglada salladen som tillbehör till dagens grill. Aldrig fel med …
-
MiddagsinspirationSåser,dressing,dipp
Krämig kyckling med champinjoner och gräslök
by pralinby pralinEn av mina favorit maträtter, eftersom jag gillar när köttet tillagas i en intensiv champinjonssås. Här är en charmig, vit kyckling som passar perfekt att absorbera den goda …
-
MiddagsinspirationSalladerSåser,dressing,dipp
Kycklingsallad med pasta och curry dressing
by pralinby pralinNär jag har kvar grillad kyckling från gårdagens lunch brukar jag göra kycklingsallad med pasta och currydressing. En snabb och enkel …
-
Långstekt fläskkarré eller pulled pork som är känd i det amerikanska södern är mycket mjukt, saftigt, väl kryddat kött som steks …
-
Helstekt Fläskfilé är gott och enkelt att laga. Igår blev det middag med klassisk fläskfilé som jag serverade med god, krämig kantarellsås och …
-
Det var länge sedan jag gjorde fläskrullader. Jag brukar alltid göra fläskrullader med torkade plommon. Den här gången ville jag testa …
-
Jag älskar kalla såser med yoghurt eller varma, gräddiga såser. Då och då brukar jag också laga olika linssåser eller bönröror …
-
MiddagsinspirationSåser,dressing,dipp
Vardagsgott mafaldine med kyckling, spenat och tomat
by pralinby pralinVardagsgott mafaldine pasta med kyckling, färsk bladspenat, pressade vitlök, soltorkade tomater och grädde. Maträtten kan förberedas knappt på 30 minuter om du …
-
Igår till huvudrätt blev det timjankarré med gräddig paprikasås som jag smaksatte med en härlig chilisås som heter D´Elidas salsa/chilisås.
-
Såser,dressing,dippSmörgåstårtor och smörgåsarVegetariskt
Hummus med rostad röd paprika
by pralinby pralinHummus är en mycket populär dipp som jag för det mesta använder som förrätt . När jag vill ha min hummusröra med det …