saffran Archives | matblogg - matmedmera.eu

Saffransbullar med kvarg

God morgon! Första advent idag och vilken härlig morgon. Det verkar att det ska bli soligt idag, åtminstone på min fat! Det strålar gult från saffransbullar som jag bakade igår. Läs mer  Read More

Ugnspannkaka med saffran

Ugnspannkaka är en klassiskt recept som uppskattas av många. Gott till frukost, mellanmål eller vardagsmiddag. Mina barn älskar ugnspannkaka och den med saffran och lingonsylt är extra god! Det är så smidigt att göra ugnspannkaka. Läs mer  Read More

Smörkola med saffran och kokos

Älskar julgodis med smörkola kan man koka året rund eller hur! I denna kola har mina två favoriter kokos och saffran. Kanske därför blir denna smörkola extra julig. Använder saffran nästan i alla mina julbakverk och även mycket i maten som ris eller grytor. Läs mer  Read More

Mjukkaka med kardemumma, mandel och saffran

Idag vill jag tipsa er om en mycket god mjukkaka med kardemumma, mandel och saffran. Utan tvekan föredrar jag enkla kakor som kan vara otroligt goda bakverk om man använder rätt mängd kryddor. Denna enkla mjukkaka är exemplet på vad kryddor som kardemumma och saffran kan tillsammans åstadkomma. Läs mer  Read More

Cheesecake med apelsin och saffrancurd

Cheesecake! Riktigt julig cheesecake med apelsin och saffrancurd samt choklad. Krämig cheesecake som doftar så ljuvligt. Jag älskar cheesecake som är faktiskt min favorit kaka. I Polen cheesecake som heter där sernik är ett måste under alla högtider. Det finns många varianter på cheesecake. Jag gillar alla men har mina favoriter beroende på årstiden. Läs mer  Read More

Saffransscones med tranbär

Gillar ni baka scones? Jag gillar  baka scones för att det går fort. Ingen lång jäsning bara bakpulver. Egentligen  är det enda matbrödet som jag bakar med bakpulver och lyckas med. Imorse bakade jag dessa ljuvliga, lagom söta saffransscones med tranbär Läs mer  Read More

Saffransbiscotti med mandel

Jag älskar baka små kakor till jul. Dessa saffransbiscotti är grymt goda och kan förvaras ganska långt i en burk. Jag bakade de imorse och packade en del i små cellofan påsar. Dessa brukar jag hänga på julgranen eller ge som present när vi är bjudna till vänner.  Läs mer  Read More

Tagine med biff och saffran

Söndags middag blev ett långkokt som härstammar från det arabiska köket, tagine med biff och saffran. Tagine är en köttgryta med mycket smak. Kolla bara på ingredienser listade här nere men låt dig inte skrämmas. Grytan är alltid enkelt att göra, Läs mer  Read More

Saffranskrans med mandel

Hej på er ! Hoppas ni har en fin första advent. Här hemma har vi  juldekorerat och belyst fönstren i alla rummen. Inte bara det! Jag bakade världens godaste saffranskrans fylld med mandelmassa och värmde upp mycket god glögg. Läs mer  Read More

Fudge med saffran och pistagenötter

Idag drog jag på mig förkläde och ägnade mig åt julgotter. Jag älskar göra egna julgodis och i år tänkte börja med fudge. Eftersom jag är så förtjust i saffran och nötter gjorde jag fudge smaksätt med saffran och pistagenötter. Jag valde också vit choklad som är egentlingen ingen choklad Läs mer  Read More

Brytbröd med saffran och morot

Jag har bakat ett till julbröd… ja, med saffran och rivna mrötter. Ett fint brytbröd som är lätt att dela med. Saffran och morötter ger fin smak och färg och brödet är också extra saftigt och håller sig färskt mycket längre. Läs mer  Read More

Laxgryta med saffran och citrongräs

Lax är formodligen mest uppskattat fisk hos oss hemma. Vi brukar grilla eller steka lax. Idag har jag testat en ny sätt att tillaga lax, nämligen laxgryta. Läs mer  Read More