Såser,dressing,dipp Archives | Sida 2 av 6 | matblogg - matmedmera.eu

Laxburgare recept

Hemgjorda laxburgare är goda och superenkla att göra. En  maträtt som passar både till vardag eller söndagsmiddag. Mjuka laxburgare får du om en del lax gör du till färsen och resten hackar smått. Här gjorde jag laxburgare med torsk och smaksatte med kapris och örter. Read More  Read More

Grönkålspesto – recept II

Jag är så glad att jag kan köpa färsk grönkål nästan året rund. Jag har nämligen blivit förälskad i denna nyttiga grönsak! Älskar grönkålpesto och gör många varianter just av grönkål. Gott till pasta, att bredda på macka eller pizza, smaksätta soppa eller keso. Read More  Read More

Halstrad torsk, citronsås och stekta kantareller

Fisk och inte vilken som helst! Idag lagade jag halstrad torsk med citronsås och stekta kantareller. Otroligt gott!  Fisk och svamp är en härlig kombo. För några år tillbaka skulle aldrig tänka mig laga maträtt där fisk i svamp utgör huvudingredienserna.  Read More  Read More

Hemgjord majonnäs recept

Hemgjord majonnäs är bäst! Visst man kan köpa majonnäs i varenda butik, men att göra egen majonnäs is a think! Hemgjord majonnäs kan smaksättas enligt smaken samt undvika socker om det önskas. Inte minst hemgjord majonnäs är mycket godare! Read More  Read More

Korianderpesto med hampafrö

Hej igen! I början på ny vecka bjuder jag på grönt recept, nämligen korianderpesto med hampafrö. Så länge röra som innehåller grönt, fröna och ost heter pesto utan tvekan, eller hur! Read More  Read More

Blomkålsris, feta och kikärtssallad

Jag fortsätter i vegetarisk tema. Älskar laga och äta fräscha sallader blandade med olika grönsaker, feta och kikärtor. Blomkål är supergod, kalorisnål och passar till det mesta. Använder blomkål flitigt i mina recept. Read More  Read More

Grönkålssallad med rostade kikärtor

Hej på er! Hoppas ni är sugna på på en god sallad. Nyligen gjorde grönkålssallad med rostade kikärtor och till den en mycket god tahinidressing. Grönkålssalladen är helt vegansk så även dressingen. Grönkålssalladen passar till förrätt eller mellanmål. Read More  Read More

Spanien på meny romescosås

Grillsäsongen är snart här. Vi har redan grillat i betydligt kallade väder, men helgen bjuder på fantastiskt väder  i Göteborg i alla fall. Tog cykeltur med min son. Kändes så skönt att slippa varma jackor och tunga skor och bara få varma solstrålar i ansikte. Read More  Read More

Välkommen våren!

Jag vill ha sol och värme! Jag är verkligen trött på det eviga regnet som sköljer över Göteborg hela tiden. Efter gårdagens solsken vågar jag hoppas att solen tittar genom molnen oftare. Jag välkomnar  våren inte minst på tallriken. Idag bjuder jag er smaskiga toast med ärtpesto och fårost. Read More  Read More

Pannbiffar med varm potatissallad

Tänkte idag att tillreda de goda klassiska pannbiffar samt en varm potatissallad. Köpte fina mandelpotatis skeptisk nog varför de kallas så. Ja, potatisar är ju formade som mandlar men jag även skulle pastå att de smakar lite mandlar också… Read More  Read More

Kryddiga potatisplättar med spiskummin

Har du potatisrester och vet inte vad du ska ha de till?Jag rekommenderar kryddiga potatisplättar på pakistansk vis med rostad spiskumminfrö, chiliflingor och färsk koriander. Enkla potatisplättar goda som förrätt tillsammans med en fräsch dipp gjord på yoghurt eller som tillbehör till soppa eller kött. Read More  Read More

Grönkålspesto med mandel

Denna grönkålpesto med mandel är mycket gott att ha på smörgåsen, till pasta eller pizza. Smakar mycket bättre än köpt pesto. I fjol gjorde jag spenatpesto som jag blev mycket nöjd med. Hemgjord pesto smakar annorlunda och man kan gör den precis som man vill. Dock när man gör pesto ska man tänka på att den ska innehålla någon sorts av frö eller nötter, grönt och ost, dränkta i olja, gärna i olivolja. Annars blir ingen pesto längre om någon av dessa ingredienser... Read More