Bästa semla är hembakad

Visst att bästa semla är hembakad. Ingen som kan slå en nygräddad, kardemumma doftande semla fylld med mandelmassa och vispgrädde. Så har smakar årets första semlor hos mig som jag bakade i tisdags. Vi valde att baka traditionella semlor, men goda de var! Läs mer  Read More

Apelsinsemla är en klar favorit

Snart börjar fastan och idag är dags att äta upp sig ordentligt. Jag följer tradition idag med en apelsinsemla som jag fyllde med mandelmassan spetsad med nypressad apelsinjuice. Även semlebullar är fyllda  med mycket apelsinarom i form av riven apelsinskal. Läs mer  Read More

Semlebakelse med grädde och mandel

Jag älskar grädde och mandel i kombination med det färska, kardemumma doftande brödet. Här kommer mina första semlor i år, semlor i långpanna. Jag  gjorde mina semlor till en riktig bakelse med mycket grädde, mandelmassa med extra  mandel spån. Läs mer  Read More