Sill med katrinplommon och valnötter

sill i olja receptÄlskar sill och varje år till jul testar jag åtminstone ett nytt recept. I år blev det faktiskt fler nya recept! Listan börjar med grönkålspestosill. Sedan gjorde jag sill med stekt lökFör det mesta brukar jag göra sill utan tillsatt socker, riktigt sur och saltig sill, precis som vi brukar göra i Polen.

Idag vi ska smaka sill i olja men tillsammans med katrinplommon och valnötter samt fint hackad lök. En ny och spännande inläggning för dig som gillar göra sin sill själv. Jag gör alltid mina egna sill inläggningar!

sill i olja
Sill med katrinplommon och valnötter

Ingredienser:

till 4 portioner

400 g saltsillfilé

10 katrinplommon, kärnfria

3 steklökar

3 msk valnötter, hackade

1 dl rapsolja

salt och svartpeppar att smaka av

sill receptHäll av saltlagen och fyll med kallt vatten. Bytt vatten några gånger tills sill är lagom salt. Skär sill i bitar. Placera en katrinplommon och rulla sill. Använd tandpetare. Hacka lök och valnötter och varva med katrinplommonsill. Salta och peppra och häll över olja.

Leave A Comment