Små kakor med cornflakes och tranbär

små kakor med cornflakes och tranbär

Små kakor med cornflakes och tranbär kan du göra precis när du har fått gäster eller är du just sugen på någonting sött till eftermiddagskaffe. Kaksmeten behöver du inte alls kyla ner och därför går det väldigt fort att baka dessa goda kakor. Bara röra ihop alla ingredienser och dela i lagom mumsiga bitar som blir till goda små kakor. Original recept hittar du här.


småkakor till efterrätt

Gillar ni baka småkakor?  Variationen är så stor att jag sällan bakar samma småkakor igen… men dessa är så goda, spröda med riktigt smör i. Glöm köpta kakor!

 

Recept till små kakor med cornflakes och tranbär

Ingredienser:

20 småkakor

  • 125 g smör,rumstemperatur
  • 90 g florsocker
  • 1 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 200 g mjöl
  • 80 g cornflakes
  • ½ tsk bakpulver
  • 50 g tranbär

Utförande:

  • Vispa smör och florsocker. Tillsätt ägg och vispa lite till.
  • Sikta mjöl och bakpulver i smeten. Tillsätt cornflakes samt tranbär. Rör ihop. Det blir en kladdig smet. Forma små kakor med hjälp av sked.
  • Baka kakor i 175ºC varmluftsugn, cirka 20 minuter eller tills kakorna är gyllene gula.

 

Comments
4 Responses to “Små kakor med cornflakes och tranbär”
  1. Lana says:

    Mums, så gott! Tranbär är ju så gott att använda i bakverk ellr t ex i musli! Det brukar jag göra! Och dessutom är tranbär så nyttigt! :)
    Ha en fin dag!
    Kram kram
    //Lana

  2. Vilka superenkla kakor. Och tranbär som är så gott i kakor!!

Leave A Comment