smörgås Archives | matblogg - matmedmera.eu

Välfylld smörgås

Vad tycker ni om välfylld smörgås till lunch? Jag älskar smörgåsar som är gjorda på ett gott bröd gärna surdeg samt fyllda med massa goda saker, gärna en smarrig och krämig röra med kyckling. Idag gjorde jag jättegod avokado och kycklingröra som är just perfekt att fylla macka med. Som vanligt använde jag kycklingrester. Annars man kan snabbt steka en kycklingfilé och göra denna röra. Läs mer  Read More

Rustikt surdegsbröd

Rensade imorse i kylen innan semester och tänkte göra slut på rågsurdegen.Tror inte att mina vuxna barn kan ta hand om det medan jag är borta. Idag bakade jag ett rustikt surdegsbröd  i form som passar perfekt till att tillreda smörgåsar. Läs mer  Read More

Laxröra med kräftor och dill

Inte så länge sedan var vi bjudna till vår vän Ola på en liten kaffe fika. Han bjöd på laxröra med kräftor och dill som varsamt blandades med philadephia ost, dill och lite majonäss. Jag gillade laxröra mycket just därför att den fick så fin och sötaktig smak av kräftor. Läs mer  Read More

Rågbaguetter med yoghurt, brie och soltorkade tomater

Jag älskar avocado och äter mängder av den. Och inte bara det! Då och då gör jag min egen ansiktsmask av mosad avocado blandad med honung. God vad skönt det känns efteråt. Läs mer  Read More

Varm smörgås på focacciabröd

Visst tröttnar man på vanliga smörgåsar, gjorda på rostat bröd och någon slags pålägg. Det gör mina barn i alla fall. Läs mer  Read More

Varma mackor bolognese

Ni vet hur jag gillar att återanvända matrester. Häromdagen lagade jag köttfärs bolognese. Resterna av den använde jag till att göra varma mackor bolognese. Läs mer  Read More

Gyllene sesambröd hembakade

Hembakade sesambröd sätter guldkant på middagen! Jag gillar sesamfrön som ger en fin och lite nötaktig smak. Det ser ut som hamburgerbröd säger mina barn. Ja… det enda gemensamma som mitt sesambröd har med hamburgerbröd är enbart sesamfröna. Läs mer  Read More