Fattiga riddare med fikon och nutella -kreativ frukost

Fattiga riddare med fikon och nutella brukar jag tillreda så fort börjar säsongen på fikon. Jag älskar färsk fikon! Det passar så bra i olika efterrätter och inte minst med nutella. Jag brukar steka mina fattiga riddare i smör Read More  Read More

Rostade mackor med frangipane till frukost

Visst man kan lyxa till frukosten i helgen! Jag bakade mitt rostbröd igen och gjorde rostade mackor med frangipane till frukost. Dessa smörgåsar är bara så goda och passar perfekt att lysa upp frånvaro av sol. Read More  Read More

Rostbiffmacka med hot mayo och rödlök

Rostbiffmacka är en återkommande tema i mitt kök. Älskar rostbiff men aldrig vågad steka den själv. Så denna smörgås består av köpt rostbiff men eget bakat bröd och hemgjord mayo med smak av sambaleolek samt sötpotatis fries. Read More  Read More

Tonfiskbaguetter pan bagnat

Vi älskar varma smörgåsar och inte minst fyllda till yttersta gräns tonfiskbaguetter pan bagnat. Själv undviker jag vittbröd så mycket så möjligt men tonfiskbaguetter kan jag inte helt enkelt motstå! De är så goda och mättande. Pan Bagnat är en klassisk fransk baguette fylld med tonfisk och sås av något slag. Read More  Read More

Varma smörgåsar Monte Christo

Greve Monte Christo känner jag igen från boken men smörgåsar under samma namnet var länge en okänd mark…En vacker dag bestämde mig att testa dessa smörgåsar. Mina barn älskar varma smörgåsar som macka bolognese eller Croque Madame. Read More  Read More

Julrester blev smörgåstårta

Jag lagade så mycket mat att julrester skulle räcka fram till påsk. Julrester som köttbullar, julskinka eller prinskorv kan lätt konverteras till smörgåstårta. Så gjorde jag! Trött på julmat tänkte överraska familjen med en lätt lagad smörgåstårta just på julrester. Read More  Read More

Lyxig toast recept

Lyxig toast med päron och gorgonzola…ja, man ska skämma sig bort med en förrätt, speciellt när man är sjuk. Sitter hemma i min morgonrock omringad av näsdukar, värktabletter och nässpray… Read More  Read More

Ägg och skinkröra

En fin måltid är en ägg och skinkröra som passar även som en god fyllning. En macka på rågbröd, ägg och skinkröra är härligt gott. Perfekt till lunch eller middag. Älskar mackor med smarriga röror. Read More  Read More

Fylld grillad paprika toast

Jag älskar alla sorters mackor, inte minst färgglada varma toast. Här gjorde jag fylld grillad paprika toast. Jag valde spetsig variant med ett tunnare skal, som jag bestämde behålla efter grillningen. Read More  Read More

Supergod Sötpotatisburgare

Idag ännu ett grönt recept, sötpotatisburgare. Älskar vegoburgare, ett likvärdigt alternativ till hamburgare. Dessa sötpotatisburgare innehåller mycket goda och hälsosamma ingredienser såsom, rödbetor, chia, avokado eller grönkål.  Read More  Read More

Lax och räksmörgåstårta

En smörgåstårta på påskbordet! Ja, gärna för mig och min familj. Här gjorde jag smörgåstårta med två sorters lax, färska räkor och löjrom, självklart från Kalix. Älskar smakerna i denna smörgåstårta! De känns så fräscha och inte minst doftar var. Read More  Read More

Bönburgare med quinoa

Ja, idag vill jag dela med er ett recept till bönburgare med quinoa, självklart i hemgjort burgerbröd. Älskar vegetariska burgare och även mer, älskar att hitta på nya varianter hela tiden. Read More  Read More