snabba maträtter Archives | matblogg - matmedmera.eu

Tomatsoppa med mozzarella och basilika

Idag bjuder jag på någonting som är så enkelt att göra och dessutom smakar jättegott, nämligen tomatsoppa. Här gjorde jag tomatsoppa på färska tomater, kycklingbuljong och mycket färsk basilika. Passa på och välj kvisttomater! Läs mer  Read More

Fisksufflé på öring och kantarellsallad

Fisksufflé är så gott och enkelt att göra, jag lovar ,svårt att misslyckas! Jag älskar fisksufflé men tyvärr är jag ensam om i min familj. Så igår njöt jag av denna goda fiskrätten helt ensam. Till fisksufflé som jag gjorde på öring ( en fisk som snarlik lax) gjorde jag kantarellsallad. Nyss plockade jag mina första kantareller. Jag som är trogen svampälskare blev helt utom mig när jag såg så mycket kantareller. Inte konstigt... Läs mer

Grillad lax med basilikasås

Finns det enklaste och godaste maträtt som grillad lax? Lax, otroligt saftig, smaksätt med kryddor och serverad på en grön salladsbädd och toppad med basilikasås. Några citrondroppar, ett par gröna sparris, söta jordgubbar och jag är i sjunde himlen! Läs mer  Read More

Stekt paprikakyckling med pasta portabello och broccoli

Middag är klar! Idag blev det stekt paprikakyckling serverad med pasta portabello och broccoli. Lätt lagad och snabb middag. Älskar kycklingfilé och när jag tillagar den går alltid på känsla…Kycklingfilé bli mör, saftig och krispig på ytan, Läs mer  Read More

Krämig pastagratäng med korv

Mina barn önskade sig krämig pastagratäng med korv. God pastagratäng blev det där kan man välja korv efter smak och styrka. Jag gjorde pastagratäng med polsk korv, champinjoner och spenat. Låter gott va? Det lagas mat för fullt här i Sverige och maträtter med korv tillhör just de mest omtyckta. Det är enkelt och snabbt att laga mat med korv Läs mer  Read More

Kasslergryta med äpple och brysselkål

Hej igen! Hoppas ni är glada och pigga, även om det är ganska ruskigt vädret där ute. Det är bara gilla läge nu. Men jag blir alltid glad när jag lagar mat efter nytt recept. Idag blev det kasslergryta med äpple och brysselkål som blev klart på 30 minuter. Läs mer  Read More