sockerkaka Archives | matblogg - matmedmera.eu

Jordgubbskaka med maräng och jordgubbsgelé

Jordgubbskaka med maräng och jordgubbsgelé är inget jag tackar nej till. Älskar baka med säsongens frukter och jordgubbar är så sköna att ha i kakan. Jordgubbskaka är mycket lätt att göra. Läs mer  Read More

Arkimedes kaka

Idag bakade jag Arkimedes kaka, enkel sockerkaka med äpple och kardemumma. Så varför kallar jag den för Arkimedes kaka? Ja, som ni ser på bilden skurna äpplena la jag först på botten, men sedan under gräddningen flytte de upp. Nej, det här är inte upp och ner kaka! Allt beror på hur  man vispar ägg. Dessa ska inte vispas för långt så att de ökar inte i volymen för mycket. Läs mer  Read More

Sockerkaka med blåbär

Idag vill jag rekommendera ett enkelt recept till sockerkaka med blåbär. Som jag lovade tidigare under sommaren blir det många recept med bär, blåbärkaka är nästa av de. Mycket mjuk och god socerkaka, Läs mer  Read More

Mjuk och saftig äppelkaka med valnötscrunch

I helgen bakade jag busenkel sockerkaka med äpple och valnötscrunch. Det ursprungliga Läs mer  Read More

Sockerkaka med ost och chokladtopping

Till helgen bakade jag så god och saftig sockerkaka med ost och chokladtoping. Jag har igen emot  vanligt sockerkaka med  siktat florsocker på, men kreativ får man vara då och då.  Läs mer  Read More

Mjukkaka med kanelbullefyllning och glasyr

Mjukkaka med kanelbullefyllning och glasyr känns lite “lyxigare” än en vanlig sockerkaka eller mjukkaka. Läs mer  Read More

Sommartårta med rabarber, nötter och vitchoklad

Jag har bakat en sommartårta med rabarber, nötter och vitchoklad. Till den här läckra tårtan gjorde jag en mascarponekräm. Läs mer  Read More

Ungersk tårta Esterhazy

Esterhazy tårta  är en berömd ungersk delikatess.  Det finns  många varianter av den söta tårtan men mitt recept är ganska traditionellt. Läs mer  Read More

Sockerkaka med äpple och havre crunch

Sockerkaka är så lätt att göra och man kan variera den på många olika sätt. Jag hade några bortglömda äpplen så tänkte bara sådar spontan – sockerkaka med äpple. Läs mer  Read More